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第24章 火锅（第1页）

“敢不敢为了以后的生活去放手拼一把呢？”

躺在小床上翻来覆去睡不着的米娅在心里不停的问着自己。

不是米娅不坚定，而是对方给出的条件实在是太过诱人了。尤其是在对方同时也亮出了自己的底线后，两相对比之下，米娅是真的不得不心动了。

星际联邦的食品市场如今还是一片空白，如果米娅能拿到这6%-8%的原始股份，等食品公司上市以后，她几乎是可以数钱数到手抽筋了。

要知道，即使是按照学校商务部最初的预想去谈判的话，也只不过是能帮她争取到更高的直播带货抽成而已。

如果米娅一直不知道投资方最开始给出的优厚待遇的话，她可以心安神定的等着学校帮她和投资公司磨合，只等着最后在合同上签上自己的名就可以了。

“但是，真的不会后悔遗憾吗？”米娅摸着怦怦直跳的心口扪心自问。

“一定会的，你还有心愿……”有个声音在米娅脑海中不停地徘徊。

事实上，米娅现在虽然已经不缺钱了，但她心底还有个很不切实际的梦想。

米娅想挣很多很多的钱，再雇佣几个探险小队去寻找她的故乡，也就是地球。

自从穿越到星际以后，米娅无时无刻不在担心着自己的父母亲人。

为什么自己会穿越？我的身体到底是自然死亡了还是成了植物人？没有了她的陪伴，只有她一个独生女的父母该是多么的伤心？没有了她的照顾，父母年迈以后又该如何生活？……

许许多多的念头总会在夜深人静的时候从米娅脑海中浮现。

对家人和朋友的思念给了她无限前进的勇气，却也是一道看不见的锁链，羁绊着她很难真正的融入到她现在所生活的这个世界里。

别看米娅平日里看起来是个乖乖巧巧，文静听话的姑娘，但实际上的她要强，主意正，还有些个孤注一掷的赌徒心理。

这一点，从她四年前考入联邦大学后，选专业时敢毫不犹豫地选择除了冒险小队外，就没有其他就业方向的动植物系的时候就能看出来了。

要知道，最初的时候米娅是想报考音乐系的。上辈子米娅除了美食博主这一身份，还和几个志同道合的朋友一起组了个乐队。时不时的在酒吧、街头、地铁站、公园里亮亮嗓子。

这辈子穿越的身体嗓音条件比米娅上辈子还要优越，只要米娅系统的学习一下星际音乐的理论基础知识。

毕业以后在直播平台或者音乐圈混个吃喝不愁还是不成问题的。要是米娅脸皮再厚一点的话，抄袭一下上辈子那些爆火的经典歌曲，那说不定她还能成为星际家喻户晓的大歌星呢。

但当米娅现动植物系以后能合法的做美食投喂别人的时候，她还是坚定的选择了动植物系专业。

因为比起音乐，她对美食的热爱和兴趣要更多得多。

这是一场以前途出路为赌资的豪赌，只不过现在看起来是米娅赌赢了而已。

如今投资方拿着诱人的红苹果在米娅面前摇晃引诱。如果她选择吃下这个果子，就代表着米娅即将坐上下一张赌资更丰厚的赌桌。对面的赌筹是未来数不清数额的通用币，米娅的赌筹却是自己性命。

赢了以后吃不完的珍馐花不完的钱，说不定她还能找回家看爸妈。输了的话连一无所有都做不到，一条小命都得搭进去。

“啊啊啊啊啊！”米娅烦躁的在小床上打着滚，两只脚砸的床铺砰砰直响。双手还揪着自己头顶的猫耳朵，烦躁的大喊出声。

又怂又勇说的就是米娅现在的心态了。下定决心报名《求生直播》她怕丢了小命，真要是什么都不做白白放过这次机会，米娅只怕自己后半辈子都会后悔不及。

看了看时间，已经是下午一点半了，米娅干脆也不睡午觉了。从小床上起来用冷水洗了把脸让自己清醒一下。

上辈子每当米娅心烦意乱的时候总是喜欢叫上朋友到火锅店大吃一顿麻辣鲜香的重庆火锅。

可惜星际联邦没有火锅店，米娅也没有火锅底料的配方，想吃火锅就只能从火锅底料开始摸索着一步一步来了。

米娅先在在研究生群里群了个消息通知大家。

［米娅叮咚，叮咚，好消息好消息，特大好消息！研究员米小娅向你起火锅共享啦！火锅一开，烦恼拜拜，火锅一涮，快乐常在！全新的吃法全新的美味，今晚五点我们不见不散哦~~~欢迎大家来到实验大楼36层3o3尽情体验吧！］

这个点大家应该还在睡午觉，米娅完了消息也没想着等回复，直接就到厨房准备起了火锅底料。

第一步先来泡草药香料八角、油菜籽、橘皮、甘草、小茴香、草果、公丁香、草寇、黄栀子、千里香、当归、排草、山柰、桂皮、砂仁、白芷、白豆蔻、香果、肉蔻、香叶、良姜、灵草、香茅草、山楂片用粉碎机打碎，倒入高度白酒抓拌均匀润湿。

晒干的二荆条辣椒、小米辣辣椒、红灯笼辣椒用开水煮十分钟，捞出沥干外表的水分，用粉碎机一齐打碎，糍粑辣椒就做好了。

重庆火锅需要用到大量的牛油，米娅把积攒下来的大块牛油都清洗干净，切成小块，像熬猪油那样把它熬成一大锅清亮的牛油。

熬好的牛油盛出放凉冻成块备用，另起锅烧菜籽油，加入少许牛油小火熬化（1o1）。油温五成热时，锅中下入小葱、香菜、蒜头、姜片、洋葱、芹菜继续小火慢炸。

直到锅中的蔬菜炸的金黄，能清晰的闻到香味时把料渣捞出来。火锅老油想要好看还需要上色，紫草用漏勺盛着，下油锅炸出颜色后再加冰糖，糍粑辣椒调味。

慢慢搅拌，直到辣椒中的水分炸干。在加入豆瓣酱，花椒，草药香料慢慢搅拌熬制成深红色时关火，趁着油热倒入干二荆条辣椒面搅拌均匀，激出香味。盛入碗中自然冷却，酵至少48小时以上才能用。

熬完火锅老油，接着熬火锅底料，起锅烧菜籽油，加入两倍的牛油熬化，油温五成热时，还是加入小葱、香菜、姜、蒜、洋葱、芹菜炸出香味后捞出。

油锅中再下入豆瓣酱，糍粑辣椒、泡椒、泡姜、小黄姜、醪糟、豆豉小火慢熬5o分钟。这期间米娅要不停的用勺子搅拌，防止锅底糊底。

最后再加入麻椒、花椒、干辣椒段、草药香料、高度白酒、冰糖小火熬五分钟。关火后继续搅拌五分钟，盛出冷却冷藏酵凝固至少12个小时以上。

做完底料，米娅接着熬高汤。牛棒骨，猪腿骨敲碎，和鸡架子一起焯一遍水，冲洗干净浮沫后，再一齐冷水下锅加入料酒、葱段、姜片熬制3个小时左右即可。

熬上高汤已经快三点了，米娅光脑上也收到了其余八人来的回复消息。