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周围的厨子、小二、伙计都笑了,纷纷道:“您当然行!”
“您以前就是这儿掌柜,没人比您更了解这儿!”
“老骆,我平日不在这里,我姐姐刚来尹州城,人生地不熟,做人做事都需要您帮忙指引。”
乔如月道。
骆文琢连连摆手:“乔东家,您言重了,承蒙您的信任,老夫一定竭尽所能帮助大东家。”
因为乔如霞是乔如月姐姐,所以,骆文琢理所当然叫乔如霞大东家,从而称呼乔如月为乔东家,这样也好区分二人。
“那乔记酒楼就劳烦您打理,忙前忙后了。”
说罢,乔如月向骆文琢行了一礼。
乔如霞亦是如此,她相信如月一定不会看错人。
被两位东家如此礼遇,骆文琢心中十分感动,连工钱都没问,便答应了!
昨天,乔如月跟酒楼所有人说,大家的工钱还是原来那么多,不过,那是底薪。
根据月底账房先生的统计,酒楼利润的百分之一平分作为大家的提成。
也就是说,酒楼生意越好,大家的提成也就越多,是没有上限的!
当然,像骆文琢这样重要的角色,乔如月当然不会亏待他,更要厚待,一个月一百两工钱,外加提成。
乔记酒楼开业后,后厨便开始忙碌起来。
才辰时四刻,大街上人不多,但也有。
大家看到门口挂着“冰淇淋”、“冰棍”“加冰绿豆汤”等竖幅纷纷驻足。
“这不是梨花街乔记酒馆的特色吗?怎么这儿也有?”
“哎?这里之前不是兴隆酒楼吗?怎么变成乔记酒楼了?”
大家纷纷抬头,还真是,这里已经换主人了,难道真的和梨花街那个乔记是一家?
骆文琢看到有人停顿驻足,立即出来相迎并介绍:
“兴隆酒楼已经易主,东家正是后面乔记酒馆的乔掌柜。
那儿有的冰淇淋、冰棍……这里也全部都有,几位里边请!
咱们这儿宽敞,楼上楼下桌子任您坐!”
听他这么一说,立即有人附和道:“还真是,我每次去梨花街吃冰淇淋,都不得不站着吃,乔记早该换个大点儿的地方了!”
说着,几人一齐跨步进去。
等冰淇淋、冰棍……上桌之后,大家的心这才着地,骆掌柜没诓人!
这儿还真有冰淇淋、冰棍,味道和梨花街酒馆的一模一样!
很快,路过酒楼门口但凡听说有冰淇淋、冰棍的纷纷进来看看,一看就点了,吃份冰淇淋,再来份清汤面,权当早膳了。
等巳时三刻,喜慈酒楼开门的时候,乔记酒楼已经营业半个多时辰,一楼、二楼大堂都坐满了客人,热闹非凡。
娄劲松一身白袍站在喜慈酒楼门口朝乔记酒楼方向望去,见那边门口不断有人进进出出,朝身边小二刘大问道:
“兴隆酒楼改做早膳生意了?”
“掌柜的,小的去打听一番。”
说罢,刘大收拾一番,便朝那边走去。
不多时,他便回来了:“掌柜的,兴隆酒楼没了,被乔记酒馆的掌柜买下了,现在叫乔记酒楼。
原来兴隆酒楼里的人一个不少,就连骆掌柜也在。
他们今天辰时四刻就开门,早中晚三时的生意都做。”
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