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韩冬给强哥的菜单上都是寻常大排档的菜式,价格也符合当地的行情。
小美认真看着一道道菜式,过了许久才跟强哥商量好,强哥对着韩冬喊道
“老板,一份烤茄子,十串牛肉,十串羊腰,一份烤韭菜,一瓶啤酒,一瓶旺仔。”
韩冬应了一声。
末了,强哥看到了小黑板,又说道
“老板,你们这也太黑了吧,一份蛋炒饭要卖38?你旁边那家的蛋炒饭有火腿、培根、毛豆的也才卖12!”
韩冬微微笑了笑,说
“这是今日推荐,里面的牛肝菌是野生的,属于山珍,价格就贵些。”
听韩冬这么说,强哥又跟小美商量了下,决定来一份试试
“老板,再来份牛肝菌蛋炒饭,要是不好吃,我可不乐意给钱!”
韩冬看了强哥右臂的龙纹身一眼,心想道
“你这样的不是来收保护费的就已经万幸了。”
吐槽归吐槽,但强哥毕竟是韩冬大排档的第一位客人,韩冬还是很认真对待的。
他把从冰柜里拿出牛肉和羊腰,是韩冬用自己秘制香料腌制两小时的,将其放在烤架上烤。
韩冬用的是环保炭,受热很均匀,不需要经常翻动。
趁着烤肉的时候,韩冬将浸泡好的牛肝菌切薄片,再打散两个鸡蛋,开始准备蛋炒饭的食材。
做几根烤串,炒一份蛋炒饭,对于学厨三年的韩冬来说,只是小菜一碟。
……
小美环顾了小冬大牌坊的简陋店面,撇着嘴小声对强哥说道
“强哥,我觉得这家店肯定又不怎么样!要不你还是送我回去吧?”
“小美,咱先尝尝再说哈!”
说完,强哥盯着韩冬的一举一动,现在只能寄希望于韩冬的厨艺不错。
很快,强哥他们点的烤串和茄子就已经烤好,姥爷韩庆国帮忙端了上去。
香味率先传到了小美的鼻中,她微皱的眉头稍微舒展了一些,凭心而论,这家的烤肉挺香的。
强哥也闻到了香味,迫不及待的拿起一根牛肉串,肥瘦相宜,油光上混合着孜然和干椒,一看就很有食欲。
“小美,你先尝尝!”强哥吹了几口气,让牛肉块快点凉下来。
小美牙齿轻启,咬了一口,牛肉汁水在牙间蹦出,然后是层次丰富的各种香料,佐料混合着牛肉的鲜香充斥着她的口腔。
强哥一直盯着小美的表情,深怕她不满意,见到小美的眉头彻底舒展开,满意的点头微笑后,强哥悬着的心终于落下。
心想着你小子厨艺不错,我女朋友这么挑的嘴巴都能点头认可。
于是强哥自己也尝了一口牛肉串,“卧槽!真特么好吃!”强哥忍不住说道。
小美几口吃完烤串后,又用筷子夹起烤茄子的内芯,塞进嘴里,点点头道
“这家大排档味道的确还不错。”
强哥暗暗给正在炒饭的韩冬点了赞,能从嘴挑的老广人小美嘴里得到“味道不错”的评价,已经算是难得了。
“兄弟,我女朋友夸你手艺不错!”强哥大声朝着韩冬喊道。
韩冬笑了笑,露出整齐洁白的牙齿,回
“谢了!”
这是他第一次得到除了家人、老师和同学外的厨艺夸奖,自然还是很高兴的。
不一会儿,羊腰子烤好,牛肝菌炒饭也炒好了,韩冬亲自端到他们桌前。
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