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第二日一早,甜食司虽然很想早早取出冰皮月饼尝尝,但这月饼是苏菀所做,自然要等到她从西膳房过来。
要她们说,苏菀还回去休息做什么,不如天天在杂理库待着,她们这里肯定有苏菀休息的地方。
等西膳房的宫人们到了,甜食司嬷嬷便带着苏菀去取冰皮月饼,同样一起去的,还有杂理库右执掌,再带三个大宫女。
昨晚就是她们几个一起做的冰皮月饼。
其他人也好奇得很,昨天她们回各个膳房之后,苏菀她们又做了什么好吃的啊。
等进入冰窖,把冰皮月饼取出来,白色的冰皮月饼名字也贴切,白色像冰雪般好看,冷藏表皮定型但又不至于很硬,这就是糯米皮的好处。
杂理库右执掌看着这份月饼,心里已经隐隐有大胆的猜测。
这东西要是真的献上去,只要不是很难吃,一定能让大家喜爱。
甜食司嬷嬷把冰皮月饼切成小块,分给大家品尝。
苏菀自然也尝了口,看看这次有没有翻车。
等冰皮月饼进到嘴里,清甜爽口的味道直接出来,软糯的表皮让味蕾的快乐立刻散开。
她吃的这个是豆沙馅,宫里做的豆沙甜而不腻,口感不俗,应当是不止豆沙,还有不少珍贵的花瓣,让豆沙更加绵密,再加上外面软糯的冰皮。
这种冰凉舒爽的口感,立刻缓解秋日燥热。
没翻车
很好吃
接下来红似玉,绿似翡的冰皮月饼统统都尝了一遍,味道自然不用说,确实好吃的很。
别说了做
不仅京都这边做,行宫那边也做。
征得苏菀同意之后,杂理库立刻派人用冰鉴把冰皮月饼连带做法一起送到行宫,那边正在准备中秋夜宴,肯定需要冰皮月饼的做法。
今日八月初七,初九便能送到,杂理库李丞副也是做点心的好手,她一看就知道怎么做,说到底这个做法不难,只是很有巧思。
做出来肯定能大放异彩。
杂理库右执掌道“估计下个月长官她们就要回来了,到时候定然会好好谢你。”
苏菀只是笑,她知道尚食司女官们的品格,肯定不会亏待她。
若只有她自己,那怎么过都行,但姨娘还在宫外,自己照顾,肯定不如女官们照顾要好。
“我正好有个不情之请。”苏菀认真道,“中秋月圆,能不能以甜食司的名义,送份月饼到我家中姨娘手中。”
杂理库甜食司负责做宫里宫外的月饼,放有内务府跟礼部来做。
苏菀是想借个名义送到家中,比打着西膳房名义更能唬人。
平头百姓听到当官的东西东西,必然害怕,苏家也不例外。
听到苏菀这么说,杂理库几位女官哪有不应的,苏菀能这么记挂生母,她们都体念她孝顺。
至于家里其他人如何,她们也不在意。
在宫里时间久了,什么事没见过,何况家里这些矛盾。
这次有她们出马,那还怕什么。
苏菀见此,彻底放下心,然后继续开始做月饼。
这几天里,她们要做一两万月饼不是个小数字
只是冰皮月饼的出现,让礼部的人也过来瞧了瞧,毕竟冰皮月饼娇贵,不好存放,的时候也要小心。
原本是个繁琐活,但尚食司刚入礼部,就做出来皎洁如月的月饼,让礼部的人如何不喜欢。
麻烦就麻烦了,长脸就行。
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