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第30章 栗子（第1页）

西十的刀子捅进野猪的脖子，果断而狠厉，野猪的哀嚎声响的吓了纪朗一跳，渐渐的就像是嗓子漏了风，呼哧呼哧的又吸不进去气，身体抽搐了一会儿，咽了气。

纪朗看的头皮麻，想不明白自己小时候怎么会对这种事情这么好奇，拎着水桶就回里院了。

刚在厨房忙了一会。

两人又随口聊了几句，砾很是疑惑纪朗怎么弄这么多盐。

一问才知道这是用来炒制之后腌肉的，索性就没去外院帮忙，继续留在厨房里给纪朗打下手。

纪朗小时候每年冬季，奶奶都会买一大片猪肉回来，腌一些咸肉，还会用猪前腿做好多香肠，记忆里奶奶的香肠很受欢迎，就连在外地工作的叔叔，为了吃香肠，冬季回来的都比平时勤快。

为了防止他乱跑，每次奶奶干活的时候都会把他叫在身边，也不图他能干啥，就是在眼皮子底下看着。

就这样他跟在奶奶身边每年都能看到奶奶腌肉和做香肠，多少也学会了一点。

锅里的盐炒的热起来后，往里面加了些五香粉，还有少量的辣椒段和打碎的麻麻果，这个麻麻果吃起来有点像花椒，但个头比花椒大一些，是砾他们从前腌肉都会放的。

想到小时候奶奶腌肉之前会撒一点白酒，纪朗回屋里把他储存在矿泉水瓶子里的白酒也提了过来。

当时天气突然降温，想着喝点白酒暖暖身子，他就买了两小瓶。

来这边之后也一直没顾上让大家尝尝，就这一矿泉水瓶，还是他搬进窑洞之后才想起来刷新的。

他刚提着白酒进了厨房，就见梧抱着一个背篓进来了，小心翼翼的抱着，生怕磕着碰着。

看到纪朗，小腿快倒腾了两下，“朗，青哥让我拿给你的，说你可以给做好吃的。”

纪朗接过来一看，篓底二十来个大小不一的野鸡蛋。

“行，等下就做。”听纪朗说做好吃的，梧开开心心的出去了，一掀开门上的帘子，几个小的都站在外面，一脸馋样。

纪朗顿时无语，怎么一副平时没给你们吃饱的样子。

还有梧啊，说好的高冷深沉小帅哥呢，你怎么和小满玩着玩着，心思也越来越外放了。

把锅里炒好的盐盛出来放着，又加了半锅水烧着。

拿了十几个小竹筒，这是他和竹杯一起做的，比竹杯大还深一点，平时用来喝个汤什么的很方便，带有一股竹香。

往每个竹筒里打一个鸡蛋，撒一点点盐和调味料，加半竹筒的水搅拌均匀。

水开后锅里放上竹蒸格，先蒸了一层土豆，主食就是土豆了，等土豆蒸的差不多快熟了，又加一层蒸格，把这些竹筒放上去，十来分钟以后就可以出锅了。

外面的野猪已经收拾的差不多了，按青九他们的习惯，风季开始杀猪的时候，要留一部分内脏和猪头一起，去敬山神的，希望山神能够原谅他们开始大量的在山中捕猎的行为，都是为了能活下去。

想着这么几大盆猪血他们确实也吃不完，虽说温度低了些，但还是放不住的，都扔了又有些浪费，纪朗就让青留了一盆，加了些盐结块。

等锅里的土豆和蒸蛋出锅后，猪血也凝固了，纪朗切了一大块出来，他们人多，每次炒菜都是用盆装的。

把大块猪血切成小块，加盐和姜焯水。

猪血本来就腥味重，野猪没有被劁过，腥味更浓，焯水的时候纪朗翻动了两下都觉得有一股腥气直接扑鼻。

焯过的猪血用野葱和辣椒炒了一盘，野葱和辣椒的香味重，将猪血焯过后残留的那点腥味遮了个严严实实。

猎风最近肚子大的不太方便自己出去猎食了，纪朗就拿了一小块肉给它煮上，加了些土豆和野菜，猎风的饭量不小，光给他吃肉偶尔一两顿还行，天天吃肉就算是纪朗这种不会吝啬养毛孩子的人，也扛不住，更何况这些肉，又不属于纪朗一个人。

吃饭的时候，几个孩子看着竹筒里的蛋羹，好奇的用小勺子挖了一点尝了尝，又香又滑，顿时喜欢的不行。

就连平时吃饭像是牛嚼牡丹的飒，都难得的夸了两句这个蛋羹。“原来这鸟蛋这么好吃，小时候我们饿的扛不住的时候，才会出门去摸鸟蛋，吃到嘴里又腻又腥，后来我自己打猎以后就再也没吃过了。”

飒十怀孕之后，没出现过纪朗之前在电视里看到的那种吐到昏天暗地，没有食欲的样子，相反胃口更好了，要不是有砾管着，吃的可能更多。

小满吃的最快，吃完舔舔嘴，一副意犹未尽的样子。

纪朗自己的还没吃，想伸手端给他，被青九拦住了。

青九给了小满半块土豆，“下次我再去多摸一些鸟蛋回来，到时候再吃。”

小满乖乖的接过土豆，听到还有下次，小眼睛笑的都眯成缝了。

他好像对青九，不，应该是说，几乎所有人对青九都有一份坚定的信任，听到他说下次，就知道一定有下次，而不是为了糊弄随口一说。

纪朗还挺羡慕的，他的童年，有太多的“下次”和“以后”，到最后一个都没实现，没等来爸爸在电话里的下次回来带他出去玩，也没等来妈妈的在忙以后再回来看他。

心里苦笑了一下，怎么以前忙忙碌碌的时候没什么感觉，最近稍微闲下来了时不时的就会想起来小时候的事。

旁边的青九好像察觉出来他的情绪不高，给夹了好几次菜。想了想又说，“纪朗，下午腌完肉我和西十去敬山神，你要不要跟着一起去，西十说了下午风会小很多，就是稍微有点远。”

纪朗立马被吸引了注意力，别看来这里这么久了，他还没往太远的地方去过，每天大家都有各自的事情，而且青九他们外出狩猎，一般找的位置很远，跑的又很快，知道自己跟不上，他也就没跟着去过。

现在青九主动提出来带他去远一点的地方，立马来了兴致，“好啊，我还没去过远一点的地方。”

几个人动作很快，吃完饭没多久，野猪就被切成一块块的端进了厨房里，还有些切成大块的排骨和大骨，纪朗挑了两块大骨放在锅里炖着。

骨汤补身子，也不用人一直看着，时不时进来加把火慢慢熬着就成，越熬越香。

砾和纪朗一人一大盆肉，先倒了些白酒在肉块上抹匀，然后在肉的每个角落都抹上盐，做好这些把肉一层一层的码在缸里，每层都撒上的白酒和盐，最上面用塑料袋盖住，压上一大块石头。

这样每天早上起来把缸里的肉翻一翻，可以让腌的更均匀。

等三天以后，挂在院子里的架子上风干就行。

为了防止被太阳直晒，纪朗还在院子里的架子上固定了一层防潮垫。