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第165章
沈家庄罐头厂生产车间。
干净明亮的生产车间内,机器轰鸣,社员们正在紧张有序地忙碌着。
“路厂长!”
蒋文丽与其他人不一样,她向来只称呼路顺风为路厂长,而不像其他社员称呼路顺风为路队长。
“现在情况怎么样?”
“职工们已经非常熟悉生产流程和工艺了,生产效率也可以达到98%以上!”
路顺风知道这条罐头生产线理论产能是每个小时生产三百四十二点五公斤罐头,能够达到98%,也就意味着,每个小时每条生产线可以三百三十五公斤以上。
“还不错!”
路顺风道:“因为我们参加马上举行的国际贸易交流会,争取在这個大会上拿到订单,所以咱们罐头厂的产品种类太少,我的意见是,暂时四条生产线正常生产,留出一条生产线,小批量生产其他种类的罐头!”
上一次汉斯过来的时候,生产的四十多种各式各样的罐头,路顺风并没有预留,当然预留的话,也不太适合参加交流会,因为这种罐头都是马口铁制作的铁质罐头盒,而且包装极为简单。
“那样的话交货时期有可能延迟!”
“这个倒不用担心,最迟下个月,咱们火腿肠厂的设备就可以试运行,产能不足部分可以提上来!”
路顺风接着道:“蔬菜罐头、猪肉罐头、鸡肉罐头都可以生产!”
路顺风还给蒋文丽支招,咱们生产的罐头可以降低生产成本,猪肉贵,那土豆便宜,猪肉炖土豆,排骨炖黄豆。
午餐肉有明确的猪肉含量限制,但是其他罐头产品则没有这种限制,在火腿肠问世之初,一根四十克的火腿肠售价一块钱,后来涨到两块钱,哪怕猪二十多块钱的时候,火腿肠还是两块一支。
甚至九块九可以买一支大号火腿,里面有多少猪肉,那就是仁者见仁,智者见智的事情了。
蒋文丽一直以为路顺风是一个非常务实的干部,听着路顺风滔滔不绝地讲述各种罐头的配料比例,这一下刷新了蒋文丽的三观。
路顺风把奸商的嘴脸挥得淋漓尽致,把偷工减料挥到了极致,总之一句话,罐头的成本尽量降低。
罐头食品控制成本的方式无非是压缩成本,猪肉贵就加入更多的淀粉,或者是土豆等其他蔬菜。现在土豆每斤两分到五分钱,时令番茄两分钱,因为番茄不能长期储存,白菜每斤两分、豆角每斤三分钱。
这样就可以很好地控制成本。
“那数量呢?”
蒋文丽作为主管生产的副厂长,她只需要保证生产质量以及食品安全,对于能不能销售出去,就要看路顺风的了。
“先每款式生产一百箱吧!”
路顺风想了想道:“不对,不对全部生产廉价的罐头,还要生产一种高标准的,类似于上一次咱们给德国人准备的那种,真材实料的罐头!”
路顺风知道国际贸易交流会不全是对外销售,其实也对内,对内销售,需要考虑的是价格。
国内购买力严重不足,只能采取廉价优势。
“明白了!”
蒋文丽拿着笔记本,记录了路顺风的要求。
路顺风朝着门口的方向走去。
“路厂长!”
路顺风转身道:“还有事?”
“有一件事,不知道当讲不当讲!”
“什么?”
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