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第147章 味道更好的香橘蟹灯（第1页）

第147章味道更好的香橘蟹灯

“做这道菜，用来佐味的调料，都是看到就用了，也没想过，什么样的材料会对食物的味道有提升！如果用香雪酒比用花雕酒，来让这道菜的味道更好的话，我当然愿意换了！”

后厨间里，吃饭香橘蟹灯的曹江、王岩，将自己的看法，跟齐皓简单聊起。

时间也不早，饭店里的生意，稍微缓和了些，而且来的顾客，大多数也都是点的碧涧羹、九彩雉羹、水粉绿玉房这些已经做好的菜肴，金瀚辰、顾海飞他们直接从后厨间拿出去，呈上就是，也用不到齐皓来。

是以，他这老板，倒也是有了片刻闲暇。

尤其是听到对方说出自己做的菜，换个辅料，味道可能会更好，齐皓的兴致不由提了上来。

“王老板本身就是做酒水生意的，在这个行业也从事二十多年了，他的舌头尝出来的，绝对不会错的！”

曹江为王岩打了个帮腔。

“我对酒，其实也不是太了解，也不知道怎么鉴别，从市面上买来的酒，就是正宗的香雪酒！万一买到假的，就有些得不偿失了！”

齐皓有些尴尬。

“你可以来找我啊！平日里，曹叔的那农家乐，里面，不管是做饭用的调味酒，还是店里喝的酒，可都是从我这边进的！”

“嗯！我的农家乐饭店，一直以来用的都是他家的酒水，反响是蛮不错的！”

王岩、曹江你一言我一语，相互对视了一眼。

“额…”

齐皓的脸，不由阴沉了下来，怎么感觉，自己像是被套路了似的呢？

“哈哈！小齐啊，你不用觉得我们两个在趁机敲伱竹杠，实际上，香雪酒跟香橘蟹灯这道菜，对味道的提升真的很不错的。这样，我明天先送一箱酒水过来，免费的，你先用着看看，如果好的话，咱们可以谈谈合作？怎么样？”

王岩的性格，倒也如他那臃肿的身躯般洒脱。

不过，尝试下倒也可行，若真的对味道能有提升，齐皓求之不得。

点了点头，他跟王岩，便互换了微信。

......

曹江、王岩两人，在金浦宴，一直呆到晚上十点多钟，哪怕是第二天还得再送货过来，他们离去的时候，也依然有些恋恋不舍。

这次，齐皓又订了五百多只野山鸡。

今天在看到店里的生意后，曹江也识趣地没有再过问，签了单子后，连连给野山鸡的负责任打了电话。

今晚，老曹农家乐，上上下下，怕是有的忙了。

......

第二天，王岩安排的一大箱香雪酒，就送到店里。

负责运送野山鸡的司机，也早早将货送到。

万事俱备，齐皓便赶忙尝试着，将原来的花雕酒替换成香雪酒，再来制作一遍香橘蟹灯。

为了得到更多人的反响和参考意见，他还特意做了金瀚辰跟顾海飞的份儿。

虽说香橘蟹灯这道菜，最近才上新不久，但它独特的味道，还是吸引了不少顾客，哪怕是388元一分的价格，依然也是每天都供不应求，不管是在外卖平台，还是在线下的门店。

因为料理的次数不下百余，齐皓在做这道菜的时候，也有着做金丝裹银般的娴熟，信手拈来。

就像是驾照考试科目一，将题目库中所有的题目刷上好几遍，等到真正开始考试的时候，只要看个题干，就立马能说出答案的那种感觉。

俗称熟能生巧！

按照一只橙子、三只大闸蟹的配置，辅佐以米醋、盐巴，以及后面调换的香雪酒。

这时，从外面采购完材料回来的顾海飞，看到齐皓正在将那包装精致的酒，往已经掏出果肉的橙瓮里倒，忍不住说道“耗子，这么高档的酒，你就这么用来做菜，会不会有些太可惜了？”

说完还忍不住闻了闻。

香雪酒散出来的气息，芳香优雅，味醇浓甜，满满都是甘润的味道，闻起来，颇有种久旱逢甘露的激动。

“那里还有一大箱呢！你要是喜欢喝，拿去喝！”