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第24章 火锅（第2页）

［艾达收到！保证准时到达目的地。］

［邦妮好的，需不需要我来帮忙？］

……

［戴文谢谢米娅！］

［米娅不用提前来帮忙，今天的投喂方式很特别哦！大家只管带着一张嘴来吃就行了。］

吃火锅的时候米娅喜欢喝豆奶和冰镇酸梅汤解辣解腻。所以她接下来就要先做出这两种饮料放在冷藏里冰镇一下。

黄豆、燕麦、花生、核桃仁按照4111的比例倒入破壁机加水和鲜奶按下豆浆模式15分钟，再下入冰糖、牛奶按果蔬键打两分钟。打好后的豆奶倒入冰镇桶放进冷藏。喝的时候倒进杯子里就可以了。（黄豆可以提前泡8个小时，打完以后更香醇）

乌梅干、乌枣干、山楂干、干洛神花、甘草、陈皮洗净，加上足量的水一起在汤锅（不能用金属锅）中浸泡两个小时以上，让味道充分释放在水中。时间到了以后再大火烧开后转成小火，慢慢熬煮5o分钟。最后关火放上适量的冰糖搅拌化开，撒上一点干桂花，自然放凉后送入冷藏冰镇即可。

做完饮料，米娅接着加快度做各式各样的火锅丸子。

巴沙鱼清洗干净，用刀背刮下鱼肉，剔除筋膜。剁成鱼蓉后加入盐、胡椒粉、葱姜水调味搅拌均匀。鱼肉泥放入搅打机里，加入红薯淀粉和冰块，搅打上劲。

锅中接凉水，把鱼肉泥用虎口挤成一个个鱼丸后，冷水下锅，小火煮熟后捞出，自然冷却后冷冻保存。

除了鱼丸，米娅还做了纯牛肉丸、撒尿牛丸、虾饺、墨鱼丸、蛋饺、鱼饼……

肉类有小酥肉、千层肚、毛肚、肥牛卷、乌鸡卷、虾滑、嫩鸭血、鸭肠、鹅肠、鱼片麻辣牛肉、嫩牛肉、鸭胗、脑花、梅花肉、黄喉……

蔬菜米娅准备了土豆片、地瓜片、藕片、贡菜、金针菇、油麦菜、香菜……

可以说，除了豆皮，冻豆腐等米娅上辈子吃火锅时喜欢吃的豆制品，她把所有能做的食材都做了一遍。

还不到五点，邦妮几个人就66续续进门了。米娅赶他们去洗手，又带着他们把一盘盘生肉生菜端上了桌。

艾达一边端盘子，一边好奇的大呼小叫“米娅，我们今天要吃生的吗？吃完了会不会拉肚子啊？”

米娅敲了敲她的脑袋，斜睨了她一眼，说道“当然不会让你吃生的了，咱们今天吃个新鲜花样，我来教你们怎么吃！”

一边说着，她一边拿出一个个事先就准备好的单人火锅放在桌子上。

虽然说是单人锅，但和米娅上辈子在火锅店看到的大小也基本上是差不多的了。毕竟星际人均大胃王，锅要是太小了也煮不开呀。

锅中放入已经凝结成块的火锅底料，隔着滤网舀上两勺火锅老油，倒入熬好的高汤，放味精、胡椒面、花椒、葱段、姜片、蒜瓣、盐、冰糖、鸡精，干辣椒、料酒调味。

开火后，米娅先把嫩鸭血下锅冷水煮。又对几人嘱咐“我去拿饮料，很快就回来。你们先别动筷子，我回来就教你们怎么吃。”

一人倒上一杯酸梅汤后，米娅先带着几人调蘸料。

“油碟里放蒜蓉、小米辣、芹菜粒、香菜、香葱最后再来芝麻油。还有干碟蘸料，白芝麻、椒盐、辣椒粉、花生碎。麻酱蘸料放花生碎、芝麻酱、腐乳、醋、生抽、葱花。还有蒜泥蘸料……”手把手的教会几人调油碟，米娅又接着教各种肉类菜品的吃法“毛肚要七上八下，嫩牛肉十秒就能烫熟，黄喉烫3o秒就够了，酥肉可以直接吃，也可以……”

“斯哈斯哈，啊米娅，我的嘴巴好像着火了，还麻麻的……”戴文吃的满头大汗，眼泪汪汪，口齿不清的对米娅说道。

“快喝两口豆奶解解辣。”米娅把冰豆奶递给他。

越吃越辣，越辣越上瘾。一顿火锅吃下来，九个人都是瘫坐在椅子上挺着圆溜溜的肚子，红肿的嘴巴咬住吸管，小口小口的喝着豆奶或者酸梅汤。不是不想大口喝，实在是几人肚子里都已经撑得再也塞不下一点点食物了。

吃饱喝足之后，几人一边叽叽喳喳的聊着天一边等待肚子里的食物消化。

艾达说自己的染剂又出新品了，琳恩说自己的新课题已经成功的申请到一笔新的研究资金……只有米娅静静的看着几人笑闹，不怎么说话。

邦妮很细心的注意到了米娅的沉默，不禁询问她道“米娅，你的专利签约成功了吗？”

米娅沉默了几秒，才回答邦妮的问题“没有，他们提出的要求学校不太赞同。”

嗯？听到米娅这么说，几人一时间都安静了下来，纷纷担忧的看向米娅，用眼神询问具体的情况。

“他们想让我去参加《求生直播》……”米娅慢慢开口，将上午生的事情向几人讲述的清清楚楚，最后还说出了自己的纠结。

戴文听的脸色苍白，瑟缩着身子连说话的声音都颤颤巍巍“米娅，《求生直播》很危险的，你千万别去呀！那些人为了奖金是真的会杀人的！”

“对呀，米娅。合同还可以再谈，学校肯定会帮你争取到最大的利益的。”梅里莎也表情不太好，擦着冷汗附和戴文的话。

霍尔也安慰米娅道“你不要看到我们有成绩了就太过着急……”

几人七嘴八舌，纷纷耐心劝解起了米娅。只有邦妮和亚撒没有开口，两人只是静静的观察着米娅的脸色变化。

看到她的眼神慢慢坚定下来，亚撒先开口了“米娅，你已经决定了对吗？你想去？”

米娅先是微不可见的点点头，随后又重重的嗯了一声，坚定了自己的语气“是的，我已经想好了。我要去报名《求生直播》，不拼一下就退缩了不是我的风格。就这么白白放任一大笔钱从我眼前溜走我一定会后悔终生的。”

邦妮叹了口气，说话的语气有些无奈“你要是真想好了我也就不再劝你了，不过你最好去和学校商议一下。比起投资方，学校显然要更在乎你的生命安全和。”

“嗯，我知道，谢谢你们。我知道你们都是为了我的安全考虑才劝我这么多的。”一旦做出选择，米娅的心情就放松了下来。

亚撒推了推眼镜，对米娅说道“米娅，我有个同族的小叔叔也带着朋友组了个冒险小队，我听他说他也要去参加《求生直播》。如果你定好了要去，我帮你联系一下他，让他在比赛期间照顾一下你。”

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