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很快,张鸣骑着摩托车载着他父母来了。
大家一起帮忙。
搬柴。
架铁锅。
烧开水。
搬长椅架木板。
野猪摔死了,几个壮汉直接把它抬上木板就烫毛开杀,少了惊心动魄的一幕,让不少第一次看杀猪的人有些遗憾。
大人们忙着杀野猪,小孩子们在旁边看得津津有味。
“你们在这里看,我去看看厨房要不要帮忙?”
张小义跟邱云峰和冼迓说了一声,往自己家走去。
张小义的三姐夫就是一名厨师,在他大哥的饭店炒菜,又有张小飞在,两个大厨师分工详细,择菜几个姐姐又会,根本不用他帮忙,他就负责冲茶给客人朋友们喝。
大家一起忙到中午一点多才用餐,在祠堂足足摆了五张桌。
小孩子一桌,喝酒的一桌,不喝酒的一桌。
冼迓很喜欢这样的聚餐氛围。
大家都是自己人,不用太多规矩,吃得开心就行。
而桌上摆满的菜色每一样都让她食欲大振。
七指毛桃煲鸡汤,香酥蜂蛹,水豆豉爆鲜鱼,清蒸福寿鱼。
客家酿豆腐,梅菜扣肉,桂竹笋酸菜肥肉锅,拌笋丝。
椒盐野猪大肠,茶树菇炒野猪肚,黄豆炖野猪蹄。
华南烤鸭,华南烧鹅,烧野猪脚。
野山椒牛肉,清炖牛肉,牛肉河粉,牛肉米粉,鱿鱼炒面,豆芽韭菜炒面线。
还有华南人必不可少的白切鸡和青菜。
瓜果豆菜都是自己家里种的,鸡鸭鹅鱼也是自家喂养的,牛肉也是镇上刚杀最新鲜的农家喂养的,用的自来水也是天然无污染的山泉水。
在两个厨师的精心操作之下,每一道菜在保持原味之外又有独特的味道,让人恨不得连舌头也吞下去。
“这是云峰带来的红酒和白酒,一瓶就上万。”
“大家放开肚皮喝个够,不要怕醉,我有醒酒的蜂蜜茶,喝了不会头痛,还能睡个好觉,醒来就什么事也没有了。”
张小义拿出两瓶原装的好酒,跟张小飞一起给大家倒酒。
“我活了六十多岁,连一千块的酒都没喝过,更别说上万块的酒,今天有口福。”
“我也是,今天我破例也喝一口,以后也好向别人炫耀炫耀。”
“哈哈哈。”
“我喝白酒。”
“洋酒有什么好喝,是男人就喝白酒。”
“对,男的喝白酒,红酒给女的喝。”
“凭什么看不起女的,我就喝白酒。”
“就是,彩凤一人能喝倒三个壮汉。”
“我喝红酒,加可乐。”
“我也喝红酒,加冰。”
“我喝红酒,什么也不加。”
“小花,你别光顾着自己喝酒,让你老公也喝。”
“就是,男人在家怎么管都行,在外要给自己男人面子。”
“他明天还要上班,下午要开车回城里,不能喝酒。”
“既然如此,就不要为难人家,以饮料代酒就行。”
“一定要记得,开车不喝酒喝酒不开车,撞到人毁的就是两个家庭。”
“来,大家站起来一起干杯,没喝酒的饮料当酒。”
“来,干杯!”
“顺!”
“愿大家身体健康。”
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