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他們倆說這話,池南野便提著三隻肥美的兔子回來了。

先前在府上剝的兔子皮完整,林晏清便想著用來做圍脖了,畢竟是用他銀子買的兔子,這皮毛如何用也不干他們的事兒。

倒是池南野瞧著那皮毛雪白,自己想了想圍在盛苗脖子上的場景,便想著自己也弄一個出來。

這不恰好今日要做兔肉古董羹給錢如來,一箭雙鵰。

盛苗繡活好,做圍脖肯定更好了,這雪白的圍脖還襯他那件買的斗篷。

池南野見著兩人說話,喊道:「嬸子,苗哥兒。」

趙母見著他回來,手裡還提著兔子,平淡的詢問道:「這是做什麼,竟然買兔子了??」

池南野也不隱瞞,直接說:「給錢老闆做個兔肉古董羹嘗嘗。」

這件事也不是見不得人在,在者他要在皰屋做吃食,香辣的味道一傳出來便都知道了。

趙母見著歇息的差不多了,便離開。

池南野則是與盛苗道:「郭慶剝兔子的皮毛有一手,等他剝下來,我給你清洗乾淨曬好,往後你做個圍脖,冬日圍著也暖和。」

他倒是有心,時刻也不忘自己。盛苗笑:「給你做手套也成,不過這白色的皮毛做手套容易髒。」

池南野知曉他的心思:「無須與我推脫這事,不過是皮毛,往後還有。」

他補充道:「我先拿進去讓郭慶剝皮毛了,你自己個兒在這。」

若是手腳利索,他能在午時前八兔肉古董羹做好。

他進到皰屋裡,頂替了郭慶的位置,讓他剝皮毛去了。

倒不是池南野不會剝皮毛,而是他的手藝沒有郭慶好,怕破壞了這雪白的皮毛,往後做圍脖不好看。

清湯麵,很快就能做完,湯是早上就熬著的大骨湯,麵條是兩個廚子擀的,勁道的很,下鍋煮熟後,煎一個金黃的雞蛋再來幾條綠油油的青菜加上一勺大骨湯便好了。

油潑麵,他也做的多了,順手的很。將擀好的麵條放在開水中煮熟後撈在海碗裡,將弄好的配料和辣椒麵一起放上去,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,最後澆上幾滴香油便好了。若是加個青菜雞蛋也可以。

等池南野把三四份吃食做完,郭慶也把三隻兔子的皮毛剝下來了。

池南野還要忙活他的兔肉古董羹,盛苗則在櫃檯當他的小掌柜。

快要到午時了,盛苗還要讓皰屋裡的廚子把碼頭哪些工人的麵食做好。

管事派人來都是踩著點來的,也不怕面坨下來。

池南野剛剛在午時之前把兔肉古董羹做好了,那香味霸道的厲害,讓食肆里的顧客都發問,這是什麼,是不是吃食。

他先是把兔肉古董羹用食盒裝好,再讓人送到錢如來的布莊。後才跟顧客們解釋。

「大家稍安勿躁,這兒是的吃食在另一家南北飲食坊售賣,等月底了你們便能吃到。」池南野道。

「這吃食聞著就香,叫什麼來著??」有顧客發問,他離皰屋最近,皰屋離吃食的味道都進道他鼻子裡了。

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