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刘立夏想了想,在他们家现有铺子的掌柜里扒拉了一圈,还真找着一个人,眼睛一亮,拍着桌子道:
“就让德四叔跟狗蛋去,狗蛋也在铺子里历练了两年了,根据我这两年的观察,这小子比他爹会来事,在历练两年,未必不是一个出色的大掌柜。”
狗蛋?
几人一愣,随即反应过来,纷纷叫好。
刘大柱几人齐声道:“成,狗蛋就狗蛋吧,那好歹也是自家人。”
刘立夏道:“是啊,我们家人还是太少了,我看着以后摊子大了,这人手就不够了啊,
还是得买人,这次再买人就买那些大户人家淘汰下来的,能识字的,不用培训就能上岗。”
选定了人,日子也定了,刘立夏就准备开张的事情了。
这件事情她熟悉的很,毕竟都亲自操刀好几回了。
这次也是驾轻就熟,唯一的区别就是府城人多地方大,这动静也得闹大点,还得弄得神秘,噱头要足,才能让人好奇。
刘大柱几人看的一愣一愣的,这开张好像跟前面几次很不一样啊。
不过,效果很好就是了。
尤其是这冰粉,现在正值热天,正是吃冰粉的时候。
府城的冰块也比县城要好买的多,当然,府城人也比县城的人要有钱的多,加上那么贵的铺子,跟里面的一应摆设,还有一流的服务。
刘立夏还专门请了一个乐师,在隔间里弹琴,叮叮咚咚的琴声一响,感觉整个世界都安静下来。
所以,这冰粉她也卖的很贵。
起价二百六十文一碗,最贵的要三百八十文一碗。
当然,这是二楼的价,一楼大堂要好些,但起步价也要一百八十文一碗。
为了不让这个铺子显得不那么单调,也为了顾客们有更多的选择。
刘立夏厚着脸皮在夫人那里要来了一个糕点做的好的嬷嬷,配和着茶跟饮品,这样一来,选择就多起来。
当然,嬷嬷也不能久借,刘立夏将自家的春花叫来,让她跟在嬷嬷身边好好学,以后就当铺子里的糕点师傅。
春花还很不情愿,“那出去了什么时候能回到小姐身边啊?”
刘立夏惊奇的看着她,虽说她娘把春花拨给了她当贴身丫鬟,但是她每日都在外面行走,就只有晚上才能安分的在家。
又不方便带着春花,所以虽说春花是她的贴身丫鬟,但是那作用跟家里的嬷嬷差不多。
她都没怎么管她,两人加起来相处的时日还不够一个月呢。
刘立夏就以为她是不想在外面干,想家想她娘,安慰道:“不要紧,你就安心的呆着,到时候这铺子你哥哥跟爹也会来,这不就是一家人在一起了么。”
说完这话刘立夏就走开了。
没注意到春花落寞的眼神。
夫人家的嬷嬷就是牛,这糕点一出来,生意更好了。
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