狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 成功了(第1页)

当归和若归也被喊去一起摘橄榄了,傍晚的时候大家才回来,每个背篓都装满了青橄榄。

“盐菜油酱油都买回来了,橄榄也摘回来了,不过怎么没看到芥菜?”宋老太挑了挑眉看向宋英娘。

后者一拍脑袋,“给忙忘了,只能等明天再去山上摘。”

现在的芥菜都是山上野生的,农家没有人种,小柳村的山上橄榄和芥菜都很多,往年村民们都是吃不动的。

芥菜摘回来洗干净后,要用盐腌制,之后再切碎,这活得放到明天做。

现下就先处理青橄榄,先洗净压扁,然后放清水里浸泡,去除酸涩苦味,等到第二日便可捞起来沥干。

等到第二天芥菜摘回来腌制好后,便可以开始制作橄榄菜,切碎的芥菜和炒好的橄榄一起放入锅中,放盐和大量的油一起煮。

一定要煮烂,煮烂后放入辣椒和蒜头还有芝麻花生仁一起煮透,这是放了比较多料的,其实除了芥菜,放其他咸菜也可,也有不放芝麻和花生仁的,不过口感味道肯定会差一点。

其实油最好是用花生油,但大商朝花生并未大量种植,平时当零嘴吃都奢侈,哪有那么多花生用来榨油。

幸好菜籽油是有的,虽然贵但只要有银子就能买到,南方很多人种油菜籽,之后便会卖掉,有专门的人收购用来榨油。

菜籽油味重,不顶饱,穷人家喜食猪油,味香而且吃了顶饱,所以菜籽油一般都是酒楼或富户人家用来炸东西吃。

“这五升油花了十两银子,盐也花了不少钱,这啥橄榄菜太费钱了,谁吃的起?”宋老太一直碎碎念,她的头疾已经治好了,又恢复了勤俭持家的性子。

“奶,天下早已大定,百姓安居乐业,有钱人更是不少,咱这橄榄菜就卖给有钱人,只要真的好吃,不怕卖不出去。”叶长安面色温和的笑着说。

第一次试做自然不敢做太多,只做了少许一些,不过快做好时那香味就让馋的人直流口水。

五朗六朗站在灶台旁眼巴巴的看着,小嘴直咂咂,眼泪已经从嘴角流了出来。

整个制作过程花了两个时辰,最后只有一大海碗青黑的橄榄菜,光这些就用了半斤油和三两盐,宋英娘和宋老太都肉疼的不行。

不过尝一下味道真的好吃到极至,立马就能把人征服,家里几个小子已经各自装了一大海碗饭准备用橄榄菜下饭。

橄榄菜的最大特点就是用油多,香,特别香,第一次吃的人能把舌头一起吞喽。

也正因为用的油盐多,所以可以存放的时间也久,一般放上半年都没有问题,若是后世那样技术纯熟包装得当,至少能放上一年。

宋英娘眼疾手快,只舀了小半碗放着让儿子们下饭,剩下的用海碗盖着锁柜子里,谁也不准动。

“这东西咱以前都没吃过,也不知道吃了会不会不好?”叶孝元虽然也被橄榄菜的香味勾得咽口水,但还是谨慎的不敢让家人吃太多,怕吃了出事。

“橄榄煮熟了吃下去不会泄肚,芥菜也是能吃的,油盐辣椒芝麻花生仁都是好东西,这些东西贵的很,都是好料,吃下去不可能有问题。”宋老太心疼银子,挖了一大勺橄榄菜到碗里,然后大块朵颐。

几个小子见状也有样学样,就着橄榄菜开始狼吞虎咽。

倒是宋长乐淡定的很,她以前经常吃,所以并不馋,而且这橄榄菜是用菜籽油做的,不是花生油,她总觉得差了点意思。

过了两刻钟,大家都生龙活虎的一点事没有,宋英娘慈爱的给闺女盛了一碗饭,挖了一大勺橄榄菜,哄着她,“七七快吃,很香很好吃的。”

“谢谢娘。”宋长乐朝她笑了笑,接过碗来吃,果然味道差了点,总觉得没那么正宗,不过也很不错了。

热门小说推荐
瑶妃她只想回家

瑶妃她只想回家

简介关于瑶妃她只想回家皇上先动心后期黑化前期就是一个只想摆烂躺平看戏并且把找到回家的路当做自己正经事业,另一个天天恨铁不成钢操心着让宠妃去反击去冲事业的故事。简介21世纪的社畜宋今安穿越了。没有了996的宋今安只想趁着穿越好好休个假躺平,顺便找到回家的路。但是谁来告诉他,这个天天进自己宫殿push自己去宫斗去反击的皇帝是在干嘛?她一没经验二没家世三没脑子的怎么斗?祁渊没关系,朕教你。宋今安谢谢,但是我只想拿底薪摆烂。皇上教宫斗心路历程怕弱小的爱妃受欺负手把手教宫斗她只想躺平,朕要让她体会权力带来的好处她要逃离朕,朕教她宫斗欺骗自己她在乎朕。运筹帷幄于高堂之上指点江山算计人心的皇上入了情海。面对只想逃离自己,回家的爱人。不疯魔不成活。排雷男非c,不过很快1v1,对皇上有要求非要洁的宝宝不要点进去啦...

直播算命太准,编制送到我手里

直播算命太准,编制送到我手里

简介关于直播算命太准,编制送到我手里玄学大师苏烟飞升之际因功德未满被天道送到异世界。一次意外让她现帮助别人可以提升功德,得到启的苏烟决定利用直播扩大影响力。大师,为什么我能感觉到我儿子的气息?苏烟当然是你儿子不甘心被你抛弃,来找你了。大师,我怎么感觉我的面相有些变化?苏烟命格相换,容貌自然也会随之变化。在强大能力的支撑下,苏烟帮助许多人完成愿望,他们的信念也让她成功突破。...

快穿之活到最后

快穿之活到最后

简介关于快穿之活到最后纤柔是一个很普通的上班族,这天下班后她感觉特别的疲惫,没来得及吃饭更没洗漱。像一只游魂一样打开家门便躺在床上睡着了,可是这一觉却没有像以前那样轻松的醒来...

养了一只猫

养了一只猫

作品简介这是一个催人泪下的故事,真的,不骗你好吧,假如生活欺骗了你,不要悲伤不要哭泣。这绝对不是一篇普普通通的养猫文绝对不!这里没有萝莉之歌,没有...

武林店小二

武林店小二

作品简介新书酆都之子表,都市灵异,有兴趣的朋友可以看看来福客栈日常一幕少林方丈,你怎么吃饭不给钱啊?偶弥陀佛,出家人身无分文,这顿饭可否算作化缘?不行!武当掌门没钱吃饭,还在后院洗碗呢!你若不给钱,就去洗茅房!来福...

漫画作弊,食梦人生

漫画作弊,食梦人生

作品简介在立本画漫画的文抄公生活。魂穿立本,父母双亡,养父母也因为事故去世,只留下了姐姐南春香,妹妹南夏奈南千秋。面对贫寒的家境,南四季决定抄袭漫画,获得幸福生活。从迪迦开始。...

每日热搜小说推荐