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玉兰花酥,宁凝当初拍摄过一期视频,荣获了当时那一周最高的点赞数,从某种程度上说,宁凝对它非常有感情。
李小橙看着宁姐的制作顺序有些眼熟,她心中虽然猜出了宁姐是要做酥类的点心,但是以往宁姐要么用面包窑,要么用烤箱烤制,她还从没想过这种点心还能用油炸。
待亲眼看到宁凝将玉兰花酥生胚放进大漏勺中,随后放入油锅里,她忍不住靠近了几分。
油锅里,玉兰花酥的周围,慢慢冒出剧烈的小泡泡,原本合在一起的面胚,经过高温的油炸,一层一层的舒展开,整个过程像极了含苞待放的花骨朵,一夜绽放。
经过油炸之后的玉兰花,千姿百态,除了通体都是漂亮的粉红色,几乎找不到两朵一模一样的。
李小橙全程盯着那些盛开的玉兰花,一秒都不愿意将视线从它们身上移开。
太美了。
宁姐做的桃花酥已经很美轮美奂,她以为那就是花酥的顶峰,没想到今天竟然还让她看到了更美的。
再看向兴瑞酒店的糕点师傅,他们也进入油炸的阶段了,那些点心从模样上看,有些像他们过年的时候吃的面窝,都是圆圆的,中间有个圆圈。
李小橙感觉这局稳了,玉兰花酥那么漂亮,肯定能把面窝比下去。
时间一分一秒的过去,宁凝将所有的生胚都炸完后,又开始寻找合适的器皿。
她看了眼厨房里所有的餐具,最后选择了很多木质的托盘,她把餐车拖过来,将木质的托盘放上去排列整齐。
随后,宁凝将淡粉色的玉兰花酥斜着放上去,刚放上去的那一秒,整个画面就生动了。
淡粉色和原木色相互映衬,好似那些玉兰花就是从这些木质托盘中长出来的。
等做完这一切,宁凝看时间还没到,她也没闲着,取来一截旁边做造型用的细铁丝,用麻绳缠绕后,弯折成树枝的模样,固定在餐车上。
随后又将玉兰花插在枝头上用以装饰。
这样以来,下面放在木质托盘上的玉兰花酥,像极了刚被风吹后,落在地上,正等待有缘人拾起。
很快,秘书提醒他们还有十分钟,宁凝此时也插好最后一朵。
她伸手示意自己已经好了。
紧接着,就听到汤姆那边也好了,他们彼此对视了眼,下一秒,又都移开了视线。
“既然二位都已经完成,那我们现在就把餐车推上去,二位有没有问题?”
宁凝摇了摇头,“推吧。”
早点结束就能早点休息,她自然没意见。
汤姆摊开手耸了耸肩膀。
秘书见状,示意一旁的服务员可以推走了。
而这时,李小橙终于可以跑到宁姐身边,兴奋地说着:“宁姐,你做的这是什么花啊,太美了,还有,你真的好会做造型,你是怎么想到这些点子的?”
她的问题一个接着一个,宁凝及时制止她,示意她先出厨房。
潘佳佳也在这时拦住小橙子。
“你让宁老板歇一会儿,宁老板今天太累了,你看她走路都不自然。”
李小橙闻言,连忙看向宁姐,果不其然,宁姐走路的速度比往常慢了。
她连忙上前挽着宁姐,“宁姐,我扶着你走,一会儿上去了,我帮你揉揉腿。”
宁凝也没故作坚强的拒绝,她心里算了算今天的工作量,得,今天已经算超负荷工作了。
不过,最后要是能拿到那一千块,这班加的也不算亏。
~~
有了第一回合的经验,第二回合不少人决定不再从装饰上辨别双方,可这一切在两辆餐车推进来后,所有人第一眼就看出了这两款点心分别属于谁。
根本不用猜,一款是洒了糖粉的甜甜圈,一款是造型依旧充满种花家诗意的花卉。
光从款式上看,也能区分。
“甜甜圈。”
“玉兰花酥。”
服务员在介绍完后,自觉的站在一旁不再说话。
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