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田社长一听,心气儿就顺了许多。心道,你也知道你买粮种的事儿,是个把柄呐?哼。
牛书记又道:“来来来,老田,既然你来了,工作肯定得由你来主持。你身为社长,这可是你份内的工作,你可不能推托啊。”
“既然你都这么说了,那我肯定不能躲懒啊!”一听到人家把权利又交回给他了,田社长装作推托不能的样子,在现场到处转悠了一圈,检查了一番大家工作的完成情况。
然后,站在台子上,把参与这项工作的人都表扬了一番。并且有思想有深度地讲了一席话。
最后还不忘给大家奖励:“同志们这几天都辛苦了。放心,你们的工分,社里一定会好好给你们记上的。今天也是除夕了,我这个当社长的在这里拍板儿了,今晚,公社请全体社员吃顿年夜饭。菜呢,就用你们灌的香肠和腊肉!”
“好!”
“好!”
“田社长好样儿的!”
明明所有的活儿都是他们干的,肉也是他们发现的,临了,却被人抢着在社员们面前卖了回好,
李向阳心里实在有些不舒服。
牛书记望着他,微微摇了摇头,示意他不要在意。
最后人都散了,牛书记才满脸神秘莫测笑容地安抚了他一下:“大家都累了一整年了,吃顿好的,也是应该的。”
这是正理。李向阳也无话可说。
李向阳原本以为,这次去外省卖肉的事,肯定又是他和牛书记两个人去跑。党委办公室的人肯定也跑不脱,也得一块儿去。
谁料到半路杀出个田社长。
现在事务已经移交了,后面卖肉的事,田社长肯定会用自己信得过的人。
这是关系到社员口粮的大事,对方到底能不能办妥帖,李向阳心里着实担心。
不过,就像牛书记说的那样,“小不忍,则乱大谋”。牛书记毫不犹豫地就把权利交出去了,而且态度还特别好,田社长对于他的建议,还是听进去了不少。
最后,这批肉的处理,依然是按照牛书记和李向阳商量好的办法来办的。免去了后续的一些麻烦问题。
只不过,李向阳还是不可避免地,从这个时期开始,对官场的事感到了困惑。
他隐隐觉得,在这个地方,争着想多干点儿事,不一定是对的。
即使他是想为社员们办点事儿。
***
李向阳一直在忙,李懿君其实也没闲下来。
一拿到象鼻肉,她就和她奶奶一起,把这些肉全部分切成段,又清洗干净。
她知道唐代的时候,岭南地区其实很多野象出没。那些野象常在夜里闯进田间地头,毁坏庄稼。广东人本身自古以来就爱吃,又会吃,那时的农人自然不能放过这些毁庄稼的“凶手”。
很多象肉的做法,就是从那时候流传下来的。
而最有名的,是一道叫“象鼻炙”的珍馔。这道菜的做法,是把象鼻拿来炭烤。除此之外,把它炖得烂烂的,再切成一片片,做成卤味,味道也是相当不错。
可惜,这些做法都是在象鼻肉新鲜的时候,才能做的。她原本想着,大家一分了肉,她就拽着老爹,天天给他做珍馔美味吃。谁知道老爹对吃的不感兴趣,只想拿大肉换粮给乡亲们。
这不,她就只好留了两截新鲜象鼻下来,大约有六斤重的样子。其它的,全腌了大料,照旧做成了腊肉。
这年头,好木炭不好找。要是炭不好,烟味儿不正,烤出来的肉品可就白瞎了。她不敢冒那个险,做炭烤象鼻,于是动起了做卤菜的念头。
她先找奶奶要了些钱,说是想买大料做鼻子肉。
侯秋云是亲眼看到孙女拽着儿子,非要割鼻子肉的。不给割,还哭鼻子了。反正眼下,儿子当了公社干部,家里会更宽裕了,倒也不在乎买大料的那点儿钱,索性大大方方给了红果儿一元钱。
“这是奶奶给你的压岁钱,好好揣好了。”侯秋云笑眯眯地道。
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