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  “各位没买到的不要急，明日开始县城的鹤仙居会开始售卖炸鸡，味道跟我们这儿是一样的，以后我们这摊子也不出了，以后大伙儿想吃炸鸡，就去鹤仙居啊。”春丫一句话，激起排队等候的一众人的激烈的讨论。

  又七嘴八舌的问“那价钱一样吗？”，或者“那鹤仙居是每日都卖的吗？”

  春丫见她娘和李氏也是一脸惊讶，不过他们那里晚点解释也没事，还是先答了吃客的，“价钱我就不清楚了，可能略贵些吧，人家好歹也是大酒楼不是，这门脸，小二，不都得要钱？卖的话，应该是日日售卖的，你们要是感兴，抽空去看看呗。”

  说完，就回到了摊子后头，边给张氏打下手，边跟张氏说回家再详说，反正这事儿他们不亏。

  张氏自然相信春丫，等到炸鸡卖完，三人乘着牛车回到家中，这才顾不上整理，先让春丫把这事儿给详细说说。

  跟着一起回来的李氏想着这娘俩是要说赚钱的事儿，还是回避下，就想告辞先走了。

  不过张氏说之后养鸡什么的还得找老宅的人，没什么好回避的，就让李氏坐着一块儿听听。

  见李氏在此，春丫就大致说了下经过，然后把养鸡规模和打算也说了下，张氏觉得他们才刚起步，的确不适合太大规模的养殖，等找到别的销售渠道之后再扩大养殖也好。

  李氏听着只觉得还是这侄女脑子好使，本来她在集市听春丫说以后不卖炸鸡了，心里就不好受。

  好不容易来的进项就这么没了，搁谁心里能高兴的起来？一路回来便也有点蔫儿。

  但是听春丫这么一说，这不卖炸鸡，一门心思的养鸡反而更赚钱？

  这可真是，山不转水转。看看这老大家，如今过的多红火，这照她说，有春丫这小脑袋瓜子滋溜溜的转，老大家以后恐怕想不财都难！

  不行，她得赶紧回去跟周氏商量商量，这鸡该怎么样才能更好吃。

  至于婆婆那儿，就先不说了吧。他们这婆婆就是嘴太坏，不管有啥事儿，一句话没说就得先骂上，大嫂他们要是愿意自然会跟婆婆说，要是本来就不愿意跟婆婆讲，她去说了讨嫌嘛不是。大嫂，现在可比婆婆重要多了。

  喝了两杯茶，李氏便说得回去跟周氏去山上看看哪儿适合养鸡，就先告辞了，张氏本想一起去的，可见家里还有一大摊子东西还没收拾，就客气了两句，让他们心里不要有负担，之前怎么养，之后也怎么养就行了，李氏自然是无所不应。

  等到张氏收拾完东西，就又到了做饭的时间。春丫便帮忙烧灶，张氏炒菜，今天他们家菜色是一大盆蒜薹炒腊肉，蒸了二米饭和水炖蛋，饭做妥了，在老宅玩了一天的铁头也被送回来了，徐达几人也正好回家。

  一家子团团围坐一圈，今日倒是边吃边聊上了。方子卖了二十两的事儿春丫已经跟张氏说过了，现下他们手中还有三十五两整银，除去五两应急留存，有三十两可以开销，徐达就想着要不趁着现在正好是农闲的空挡，不如先找人把这荒山给整出来，张氏点头觉得也行吧。

  一般他们村里出去做工，一天工钱基本都在十文左右，去码头扛大包最费力气，一天能有十七八文，可是做的人不多，一般人吃不起那个苦。

  收拾荒山，比造房子做小工累点，比扛大包轻松点，徐达夫妻俩一商量，工钱就定在十五文一天，饭就不包了，这收拾荒山可不是小工程，二三十个人起码得干小一个月，天天做那么多人的饭，张氏可得哭给他们看。

  春丫提议顺便把那池塘也整理下，到时候弄好了养鱼养藕养鸭都行，荒着太可惜了。

  鸡棚兔子棚也得弄好，最好再在半山腰或者啥合适的地方搭俩简单的工棚，到时候养的活物多了，肯定得雇人来看管，不然山被人搬空都不知道。

  张氏听得一个头八个大，这种事儿真是不想掺和，为啥这儿没有医院，她好想念上班的日子！

  第49章技术交流

  接下去的三日，春丫每日都跟着徐达他们去县城教鹤仙居的大师傅做炸鸡。

  其实人家大师傅根本不需要学三天，春丫就只说一遍，大师傅就知道了，不过说好了的三日，那也得说到做到不是。

  闲着无事，春丫在后厨也帮帮忙，跟大厨探讨探讨厨艺。虽然说，她平日下厨不多，可耐不住理论多啊，说起那什么枫泾丁蹄，南京盐水鸭，扬州狮子头，苏州三虾面来可是头头是道，能把自己口水都活活说出来。

  问她是怎么知道这些吃食的，她只说是爷爷以前跑单帮的所见所闻，回来跟自己讲的。

  这鹤仙居的大厨姓陈，可是东家花了大价钱从南京请来的，南京桂花鸭和扬州狮子头那本来就是他的拿手绝活，这会儿遇到这么个古灵精怪的吃货小友，觉得稀罕的不行，非得做了让这小友吃吃味道，给品评品评。

  那可真是，想的就是这一口啊。桂花鸭咸鲜中带有鸭肉特有的香味，处理的非常干净，一点鸭骚味都没有，狮子头三分肥七分瘦，汤汁清亮，可是吃口鲜浓的很，狮子头也是油润适口，一口下去，肉香四溢，满满的幸福感，吃的春丫直眯眼。

  不要说，自己这炸鸡真的是占了口味独一份的便宜，要说真比起来，这鹤仙居的大厨的厨艺，可比自己强太多了。