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首日营业结束,应玲珑第一件事就是算算今天赚了多少钱。
不算不知道,一算吓一跳,今天都没几个客人,粗略一看,竟然净赚了五百多块!
应玲珑后知后觉的意识到,杨主任说的话是对的。
没有房租支出,不需要交税,人工还都是免费的,开餐厅就是暴利!
今天花出去的钱基本就是纯食材费,还加上开店前必备的各种米面调料的费用,本来还剩下了很多食材,应玲珑不想把不够新鲜的食材卖给客人,干脆自己当晚饭全吃了,否则利润还有的多。
要是按照这个营业额,用不上一个星期她就能先还清狸力兄弟的欠款,再向着还清黄老板钱的目标大步前进。
还没乐观多久,应玲珑看着营业额详情咂摸出不对劲来,黄柏豪他们五个人就贡献了六百多的营业额,占了总营业额的一大半。
山海食堂的餐食定价算不上贵,只比普通餐厅高上一点,黄柏豪几个人都是胃口好的年轻小伙子,点的不是牛羊肉、生蚝、大虾就是手工鱼丸这样贵价的食物,打过首日营业的优惠8折才花了六百多。
要是不想多花钱,两个人进店点上一盘番茄炒鸡蛋,配上两碗大米饭,人均十块钱都能饱餐一顿。
真算上租金、人工,山海食堂现在百分百是亏损状态。
其实赚这份租金和人工省出来的钱倒也没什么大不了,最关键的是,黄柏豪和他的朋友们,总不能天天来支持应玲珑。
那明天的营业额,岂不是会很难看?
应玲珑忧心忡忡地睡下了。
————
早晨空气沁凉,正是一天难得舒爽的时分。
阎荔一点都不觉得凉快,今天晚起了十分钟,这对于向来卡着点儿踏进公司大门的她来说简直是生死时速。
一路快步竞走过来,额头上也冒出了汗珠。再一看时间,好像和平时到这个福多多超市的时间差不多。
呼,她松了一口气。
挤出来的时间正是用来吃早饭的时间,平时她简单地用早餐机叮几片吐司,吃个水煮蛋就解决了。
今天什么也没吃,肚子里正空着。抬头看见福多多超市旁边不知道什么时候开了一家餐馆。
是餐馆吧?山海食堂。这名字有点怪。
店里飘出来的食物香气不是假的。阎荔来不及多想,直接冲了进去。
“老板,早餐有什么?”
低头烙饼的老板抬起头来,露出一张清丽的白净面孔。“小米粥、葱油饼、萝卜丝饼、咸鸭蛋……”
阎荔急急说道:“小米粥能打包吗?”
老板沉默了一下,摇摇头。
阎荔皱了皱眉,时间紧迫,看老板手下的葱油饼烙好了,只好说:“那来两个葱油饼。”
等着葱油饼装袋的时间,阎荔在店里随意看了看。一对老夫妻坐在不远处,爷爷正在剥一颗咸鸭蛋,剥好了用筷子一戳,金灿灿的油一股股的往外冒。
对面的奶奶搅了搅眼前的小米粥,挑起那薄薄一层米脂凝结的皮,满意的送进嘴里。
阎荔看得艳羡不已,好想退休啊。
想想自己连坐下来吃早餐的时间都没有,阎荔脸上不动声色,实际上在心里崩溃嚎叫。
上班哪有不发疯的,硬撑罢了!
一道声音打断了阎荔复杂的心理活动。“你的葱油饼。”
阎荔看也不看地接过,又急匆匆的出门去。
上地铁之前得把饼吃掉,否则乘坐过地铁的饼不仅可以更扁,还可能在一片混乱中随机出现在周围路人的兜帽里、背包拉链上,以及屁股兜里。毕竟她要坐的这条地铁,可是号称拿着饼干上去,拎着面粉下来的地狱三号线。
她一边朝着地铁站赶去,一边拿起手里的葱油饼。接过来的时候没看仔细,旁边怎么又多了个袋子?阎荔撑开纸袋,袋子底下躺着两颗金灿灿的红薯球。
是老板注意到自己因为小米粥没法打包不悦的表情,作为补偿,才送了红薯球吗?
阎荔挤着纸袋的下沿把红薯球送进嘴里。甜蜜的红薯肉碾碎的十分细腻,加了糯米粉揉成圆圆的团子。
咬下去的时候咔嚓一声,清脆到不可思议。破开那层薄薄的表皮,软糯浓郁的甜香欢快的跑出来。
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