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  没过多久,在春丫期盼的目光中,张氏拎着两只不大不小的母鸡回来。

  这是她问胖婶家买的,两只鸡花了三十文,张氏觉得钱给少了,可胖婶也客气的很,说是今年家里小鸡孵了不少,这会儿正愁没东西喂,张氏想要的话,尽管再问她买就是了。

  既然鸡都买回来了,母女俩也顾不上刚午睡起来各种好奇,问东问西的铁头,杀鸡烧水脱毛一个流程一走,那配合真叫行云流水。

  要知道春丫在穿来之前别说杀鸡了,连条鱼都杀不来,真就是环境能改造人。

  没一会儿两个小母鸡就收拾妥当了,春丫找了个钵头,把鸡腌上,等他爹回来就能开炸了。

  铁头被炸鸡给控制了大脑,下午和三牛燕子一起上课的时候,早上学的四句三字经只记得了人之初三个字,连这三个字,都是春丫提醒了人之,铁头才想起来的初。天才是不指望他了,还是老老实实多教几遍吧。

  在铁头和大金的殷殷期盼中,徐达三人终于在傍晚时分赶着骡车晃晃悠悠的回到了家。铁头欢呼着冲向厨房,“姐,爹回来了!!”

  徐达被小儿子的热情给弄的莫名其妙,平日里回家也没见这小子这么激动过啊。

  询问张氏得知,原来宝贝闺女今天做炸鸡,说是凉了不好吃,得等他回来了再开始做。

  怪不得这小子今天这么热情,原来是有好吃的,徐达一边笑着喊春丫,一边走进了厨房。

  进门就见春丫正把鸡从面糊里拎出来,然后又放进了调好味的面粉里按摩,“哟,徐大厨,忙着呢?”徐达打道。

  “嗯嗯,爹,你一会儿试试我炸鸡的手艺,kec也不过如此了。”要说自信,春丫是从来没输过谁。

  “姐,啥是可一喜?”搬了小板凳驻扎在厨房里的铁头如是问。

  “京城著名大酒楼。”瞎说什么的,徐达也是张口就来。

  铁头一听如此,更是一叠声的催促,“姐,做吧,可以开始做了吗?”

  徐达听说女儿今天做炸鸡,便留了盖头下来,说让他一会儿带一只回去,给蔡氏和徐老汉尝尝。

  盖头自是应了,也是好奇的很,探头探脑的往厨房看,就见春丫倒油也不用油瓶,直接拿了个装了菜油的大陶罐,吨吨吨往锅里倒油。

  盖头心里直喊,我的个妈呀,这吃两只鸡得用那老些油,怪不得奶老说大伯家不会过日子,这啥家庭啊!地主老财也没这么能造的!

  石头可是见识过一百文一两酱油的人,这些都是小场面了,麻木了,没所谓了。

  炸鸡火候很重要,于是靠谱星人张氏负责烧火,春丫掌勺,各怀心思的众人,在观摩了春丫炸鸡的全过程后,被馋疯了,看着刚起锅的金黄酥脆的炸鸡,徐达甚至有点后悔说出了让盖头带一只回去的话,这炸鸡,他自己就能吃掉俩。

  不过话都说出去了,也没啥好反悔的,张氏找来一张荷叶包了一只给盖头,让他回家赶紧让爷奶吃,冷了就不好吃了,不过也不能多吃。

  盖头:家里这老些人,您多虑了。

  张氏之后又把中午留着的桂花肉和茄盒复炸了一下,一家人坐在小院里,对着满满一桌炸物,心潮澎湃。

  第39章又是一生意

  徐达说一声,开吃,先把鸡给分了。春丫和张氏一人一个鸡腿,石头和铁头一人一个鸡翅膀,虽然大金不太能吃这个,但是徐达实在受不了大金狂飙的口水和暧昧的眼神,不得不把鸡头鸡脖子和鸡屁股都给了它,他自己就啃剩下的。

  要说这鸡也实在很不大,几人三口两口就吃完了。春丫吃完边吮吸着手指头边问:“怎么样?味道还行吗?”

  “太行了啊,我吃的胸脯肉都觉得鲜嫩的很,火候味道都恰到好处。你娘说你想做这个摆摊,我觉得可以做。”闺女说的,徐达哪儿有不支持的?

  石头和铁头根本没表出啥意见,能说啥?好吃两个字,咱就说一次!

  张氏吃着也觉得味道比kec也不差什么,这生意也许倒真能做做。

  吃罢晚饭,春丫泡来一壶决明子茶,几人坐在一起喝茶说话。

  徐达先把今天的营收拿出来盘了盘,因为昨天生意好的很,今天他们准备了比昨日还多一倍的食材,也卖了个精光,铜板创纪录的盘到了一千零六十文。

  但是因为酱汁的配料实在不太便宜,利润大概也就在百分之四十左右,不过也能有四百多文的盈利。

  徐达本来怕张氏母女俩太辛苦,卖炸鸡这个事儿要不然就让他来做,可做到这个盈利,徐达三人真是已经忙得脚打后脑勺了,再加一样,恐怕忙中出错。

  这事儿春丫本来也没想让她爹来做,便把自己的打算都告诉了徐达,后天便是十五,她就打算跟她娘去收上二十来只小母鸡,提前一天杀了腌好,吊在井里湃上,徐达他们出门的时候带上她俩就行。

  这鸡嘛,收来三十文两只,算上调料油盐的钱,定价在四五十文一只正合适。

  这章程都有了,徐达夫妻觉得也挺合适,便就这么定了。虽然春丫现在才八岁,可她在后世也算是做业务小能手,这生意买卖的事儿,比张氏更会安排一些,那他们就充分信任她就行了。

  转天,张氏就去找胖婶又买了二十只鸡,几乎把胖婶家的小嫩鸡都给包圆了,这让胖婶倒是没少高兴。

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