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傻柱的厨艺还是不错的,至少在这一片是没得挑,要不就他的臭脾气那还能在轧钢厂的小食堂掌勺。
人家就是有这个自信,毕竟是专业厨师,每个月也有37块5,这还是脾气不好影响评级了,人家可是大名鼎鼎的谭家菜传人。
“得,听哥哥的,明天看您给露一手,我们也好偷个艺。”
“真想学,你要真想学,我就真教,怎么样”。
傻柱倒是感谢上次的开导,还有三十块的应急,工资还没下来,存了的也不好取,现在还没钱还呢,刚才还在想,帮妹妹找工作估计也要不少。
“学,怎么不学”。
朱雪峰倒是痛快,学好了,自己也能吃得顺嘴,前世就是吃货,要不然怎么会做菜,只是没系统性学过,就会点家常菜而已。
傻柱很开心的笑了。
“这就对啰,这老话说得好,灾荒年也饿不着厨子,这手艺在身上,那就是自个的,艺不压身。”
两人一时讨论起了美食,朱雪峰虽然厨艺不算精通,但美食也没少尝,可谓见多识广,时不时的也能让傻柱不时感叹,真是秀才不出门,能知天下事。
看两人聊得投机,何雨水悄悄离开。
………
“行了,柱子哥留步,记得明天中午,让雨水姐一起过来。”
“好嘞,明天中午准到!”
……
中午的朱家
中屋的餐桌上摆的是满满当当,
板栗烧鸡、小炒黄羊肉、油焖大虾、回锅肉片、地三鲜、西红柿鸡蛋汤,全是傻柱做的,根本不让朱雪峰上手。
朱雪峰也乐得清闲,在一旁观摩,倒是有些收获。
这傻柱的刀工真是一绝,几道菜全他自己动手,同一道菜的厚薄相当一致。
按傻柱的说法,刀功都不好,做啥厨子,厚薄都不能一致,火候就肯定不同,口感、入味程度都不一样,这菜能吃?
看着几人佩服的眼神,傻柱也是倍感得意,又从身后拿出一碟花生米,拎出一瓶白酒。
朱雪松、朱雪梅将小碗盛好的几样菜,送到了隔壁邹大爷家。
“邹大爷,这是何大厨亲手做的,您两老尝尝。”
“早听说柱子手艺好,这次啊,借你们光,得尝尝。”
老两口挺开心,这老朱家的几个孩子都挺客气,有礼貌,待自己两口子是真不错,这不有点好东西就送过来。
……
朱雪峰看看傻柱若有所思,又不好开口的样子。
“柱子哥,你也挑点,装个小碗,现在给聋老太太送去尝尝?”
傻柱吃了一惊,大感意外,连连摆手。
“这那好意思,吃你家的,还往外端,说不过去,没这个理。”
“这话说的,这么多菜,就咱几个也吃不完,这天也热了,留着坏了才是可惜,谁不知道老太太把你当孙子疼,你自己做的,好几样都是你自己带的,端点没人说闲话的。”
傻柱搓着双手,看了朱雪峰一眼,又看看桌上的菜,还是有些踌躇。
“小妹,把小碗拿过来,让你柱子哥挑点,他知道老太太啥爱吃、啥能吃。”
朱雪梅蹦蹦跳跳的取来小碗和筷子,今天太丰盛了,比上次大哥做的还多,都好香。
傻柱接过小碗和筷子。
“大兄弟,伱可太贴心了,我刚才还奇怪,为什么菜少了?还以为有人偷吃了呢,原来是给邹大爷老两口准备的,我就寻思着……,真是不该,起了贪念了。”
转过头又对朱雪峰竖了个大拇指。
“仗义!,谢了兄弟。”
后院聋老太家
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