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一切都准备就绪后,众人上了牛车。
赵家的大小子赵长生又把上一次的牛车借来,他家一家五口加上提前预备好的东西都放在自己家借来的牛车上。
庄纯这边有尚小鹃和田寡妇母女,牛婆子看人手够用就让两个孙女还有儿媳妇刘翠花跟去,她陪着柳氏在家。
一行人三辆牛车,浩浩荡荡的就出发了,到了镇里的时候天还没亮,还是上次的地方,几个男的把桌椅摆放整齐,然后在后面支起了炉子搭上案板。
因为有过一次卖油条的经验,赵家那边都准备妥当,豆浆和豆腐脑一样一大桶,为了照顾口味不同的人又准备了一桶咸味的卤子和一桶白糖水。
赵家的大叔在镇口看着牛车,赵家另外四口人也都分好了工。
庄纯这边卖热干面的也都准备妥当,搅拌好的麻酱、辣椒油、蒜水、酱油和醋分别摆放在案板上,大锅里倒上清水开始煮水。
提前预备好的漏勺有四个,每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩,以免烫面的时候掉进锅里。
庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁,有需要的客人可以在面里加一些。
一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝,有过一次经验这一次喊得更溜了。
刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗,马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗,尚小鹃付货。
庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆,好像还是没她什么事。
“丫头,又来了!”那个刀疤带着人一路收费走过来。
庄纯把钱准备好,“刀疤叔,今天我们家占的地方比较大,这是两个摊位的费用,你收着!”
“丫头,你今天还卖油条?”刀疤看了一眼那冒着热水的大锅,略有好奇。
“油条照样卖,不过今天我家又有了新的吃食,叫热干面!大叔,你和这几个叔叔坐下尝尝,捧捧场!”
“秀浅姐,二妮,四碗热干面!”
马秀浅和牛二妮把面放在四个漏勺里分别放在热水中烫,沥干水分后倒入碗中。
尚小鹃看了刀疤那几个人一眼,“几位大叔,有忌口的吗?辣的酸的都能吃吗?”
刀疤眉头一挑,“辣,越辣越好!”
另外三个人则有人不吃酸有人不吃辣,问明情况后尚小鹃按口味给他们拌好放在桌上。
“几位大叔请慢用!”
刀疤被那辣椒油给辣的嘶啦嘶啦的额头冒汗,“香,真香!爽!”
这时候赶集的人多了起来,附近也陆陆续续的摆上了摊位。
上次的油条在镇里引起了很大的反响,有很多人没来得及买就卖没了。这次看到卖油条的又来了,众人全都跑过来吃。
赵家那边顿时就忙碌起来,尚天问和庄曜在赵大叔那边待了一会发现牛车很安全就回来了,看到赵邱氏几个忙不过来立刻过来帮忙。
庄纯这边的热干面散发着的香气传出很远,不少人闻到味道后走过来问卖什么的。看到刀疤那几个人吃得叫个香,也都准备买一碗尝尝。
“姑娘,这面怎么卖?”
“三十文一碗!”庄纯笑米米的说出了一个高价。
☆、【】闹事(稍后还有更新,求订阅)
听到庄纯说这热干面要三十文一碗,众人望而却步。
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