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午饭后,隋玉舀面准备擀面皮做饺子,粮食珍贵,她只能在馅上费功夫,饺子包子之类省面又饱肚耐放,适合她做熟了给隋文安送去。
“我来揉面。”赵西平撸起袖子过来接手,她手上的冻疮又严重了,揉面颇费劲,摁到冻疮疙瘩应该会疼。
“那我去挖萝卜。”隋玉让开位置走开,出门前问:“你是想吃萝卜馅的还是酸菜鸡蛋馅的?菜园里的韭菜应该又长出来了,我也没去看。”
“萝卜馅就行,免得费事。”
那就还是喜欢酸菜鸡蛋馅的,隋玉去骆驼圈挖两根短萝卜头,又去酸菜坛子里捞酸菜。两坛酸菜省着吃也见底了,这是最后一碗,往后再想吃只能吃后泡的酸萝卜。
面团揉好,赵西平洗手出来,看隋良坐在石头上给猫官抓跳蚤,他招手说:“我要去山上砍柴,你去不去?”
隋良看向隋玉,隋玉说:“随你,你不怕冷就去帮你姐夫在山上找枯树,不想去就跟我在家包饺子。”
赵西平已经将骆驼牵出来,他进屋拎出狼皮,说:“冷就披上狼皮,你跟我出去跑跑,多动动长个子。”
隋玉看出他有接纳教导隋良的意思,她跟着推一把,开口说:“跟你姐夫一起去,我在家等你们回来吃饭。”
隋良没有选择,只能跟着出门,再抱着狼皮骑上骆驼背。
猫官蹲在石头上没动,女主人在家做吃的,它要在家守着。
屋外阳光正好,院墙又挡住了风,坐在屋外也不冷,隋玉将摆在堂屋的矮榻搬出来,她坐外面剁馅,先切酸菜后剁萝卜。
“要做什么好吃的?”过路的人停脚问。
“打算包些扁食。”隋玉往外看,笑着问:“嫂子哪儿去?”
“随便走走。”挎着针线筐的妇人抬脚走进来,说:“都说你茶饭好,我来学学。”
“不嫌弃你就来学。”隋玉指了下院子里立的几l个石头,说:“晒热了,嫂子你随便坐,嫌硬就扯些干草垫上。你见谅,我手上忙,没空招待你。”
“你们大家小姐就是礼数多,不用你招呼,你忙你的。”
隋玉敛起脸上的笑,她低头叹一声,“嫂子别寒碜我,哪还有什么大家小姐。”
“哎,我不是这意思,没寒碜人的意思,你出身好是事实。”腊梅摆手,“你不喜欢我不说就是了。”
隋玉抬头看她一眼,又低头继续忙她的,转个话头说起其他。
酸菜和萝卜切好,隋玉拎起菜板冲洗干净挂墙上晒着,又进屋拎面板端面盆,面团揉成长条再切开,她拿出擀面杖开始擀面皮。
为了多包一些,隋玉尽可能将剂子切小擀薄,这样面皮就变大了。
腊梅看她跪在地上一遍又一遍将面剂子擀成面片也不嫌烦,她一条裤脚缝好了,盆里的面剂子还剩一半。她咋舌说:“我大手大脚惯了,做不来这细致活儿。”
“做饭嘛,能吃饱肚子就行了,西平就嫌
我花样多耗时间。”隋玉笑笑,她丢下擀面杖活动活动脖子,说:“家里粮食若是够吃,我也不花这心思。”
“你家粮食不够吃?我家有多的,缺粮了你去借。”
隋玉笑了,这人真不赖,她也就不再说这些场面话糊弄人。
又耗小半时辰将面皮全部擀完,隋玉进屋拿来蒸布将面盆和面板盖上,她进屋烧锅炒馅,腊梅跟着进屋帮忙烧火。
“你家灶房收拾的好。”腊梅说。
“多擦擦就干净了。”隋玉倒油炒馅,先炒萝卜馅,再炒鸡蛋和酸菜。
包饺子的时候,腊梅说要来帮忙,隋玉忙拒绝:“嫂子你坐,哪有头一次来就让你一直干活的理,你闲坐着,我们说说话就行。”
等赵西平砍柴回来,还没进门先听到陌生的声音,他再三回头确定没走错巷子才牵骆驼进去,进门看见隋玉在跟一个眼熟的妇人学针线活。
“呦,天晚了,我该回去做饭了。”腊梅有些怵赵西平,她收拾针线筐急匆匆出门,出门了站路上说:“隋玉,我改天再来教你缝衣裳。”
“哎,以后我家门开着你就进来。”隋玉出去送她。
赵西平站在院子里看她,等大门关上了,他问:“你认识的?”
“今天刚认识的,她路过见我在家就进来了。”隋玉走过去,抬手帮他摘掉肩上的草头,说:“今天回来的挺早,饿不饿?扁食已经包好了。”
赵西平摇头,他又看隋玉一眼,心想也对,她这样的性子,若想跟谁好,谁都能被她的话讨好。
“我来做饭,趁着天亮,早点吃饭早点回屋睡觉,你昨夜没睡好。”隋玉进灶房,说:“扁食包的多,今晚煮扁食,豆腐留着你跟良哥儿明天晌午吃。”
隋玉包了两盖帘的饺子,晚上烧水煮一盖帘,全是酸菜鸡蛋馅的。
至于萝卜馅的饺子,她去看隋文安的
时候全给蒸熟,放凉了之后用蒸布兜着带走。
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