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第21章 养蚯蚓（第1页）

两个人把花椒苗种在旱地和两家后院里。

最近先不进山，准备一些材料，到时教村民们养蚯蚓要用。

记得前世村里人养蚯蚓的时候是专门搭个棚子的，蚯蚓最适宜的温度是2o-27度。

蚓茧孵化适宜的温度是18-27度，现在天儿暖了，刚好。

还要通风，紫外线对蚯蚓有害，也担心夏天太阳太晒了。

现在院子里要搭一个草棚，李泽几人割来茅草，砍了几棵大树。

地面用大块的石板铺一层，石板上再放上用木板做的大的木箱，长四米、宽三米的木箱。

冬天室外冷了还可以搬到杂物间养着。

地方小的家庭可以做小些，几人忙活了3天才搞定。

教会他们，再由他们去教村里人搭棚子、做木箱也会轻松很多。

做好箱子的第二天，温慕清召集了想学养蚯蚓的村民过来学习。

4o来户人家几乎都派了代表过来，除了夏婆子一家，其他夏氏家族的也来了。

温慕清用等量的驴粪、鸡粪、稻草屑做饲料，没有驴粪，用牛粪也行。

将剪好的稻草段铺在木箱子里，铺上一层粪料，再铺一层稻草、一层粪料，如此铺了5层，每铺一层洒水保湿。

并提醒他们4-5天左右，混合堆得温度会升高，之后又会慢慢下降。

温度下降到比体温高一点的时候就要翻堆、喷水，每隔7天翻堆一次，翻3-5次即可。

至于蚯蚓苗只能各家去挖了，挖大的、多一些好繁殖。

喂养的时候要保持湿度、土质也要通气、烂菜叶也要酵过的。

日后给蚯蚓换土的时候，这些土将是很好的肥料。

这期间温慕清经常被请去各家指导。

中途耐不住一品香的催促，去教几个大厨做了酸菜鱼。

林若寒是真的厉害，辣椒、花椒真的找到不少。

沈誉和几个男的进了几次山就不去了。

婚期近了，他要去为他的小姑娘准备一些东西。

现在除了梨花婶子家、大伯母几家往镇上送食材。

别家的有养好的鸡鸭也送来几只，量不大，但是也是一份收入。

人们看到温慕清都热情的打招呼。

当然除了夏婆子，看到温慕清那脸色比吃屎还难看。

夏婆子最近一直托人在镇上物色结亲对象，儿子如今考了秀才。

也就镇上的大户人家才配的上，一般门户的她还看不上。

现在温慕清在桃花村越来越得人心，她除了看不爽，暗地里嘴皮子痛快几句，却不敢正面刚的。

上次儿子回来警告过她，再去找温慕清的茬，考了举人就去外地游学不走科举了。

她就指着这个独苗给她养老、过过官老爷娘风光的日子，可不敢真的惹恼了儿子。

五月最后一天，一品香派了人过来通知温慕清。

第二天去镇上对账、结五月份周边城镇的银子。

六月初一，温慕清在一品香结利润银子，周边共有6家店，目前上的菜谱有卤肉、卤鸡鸭、酸菜鱼，一共是21oo两。

毕竟镇也分大小的，人流多的收益好些，总体来说她是满意的。

对了账，拿了银票，温慕清开始教新的菜式白切鸡、酱血鸭、水蒸蛋，水蒸蛋算是送的。

鸡按一般的杀了处理好就行，鸭子的血得打好才行。

沈誉见温慕清要自己动手杀鸭，忙接过去。

叫人抓好鸭子的翅膀和爪子，自己拔了鸭子头顶的毛。

准备动刀的时候把碗和筷子递给温慕清。

碗里加了少量的水和盐，沈誉把鸭子割出血，温慕清快搅拌起来。

不一会就卷成一团，不会再凝固，这次搅和的比上次沈誉搅和的好，就是手臂酸。

拔毛就留给帮厨，砍鸭肉的时候，大厨们又把鸭头、鸭脖子、鸭爪全部留出来，原因是顾客不吃。

温慕清很乐意帮消灭掉，只是最近要忙婚事的事，没办法经常来搜罗这些去卤。