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第49章 细化管理流程（第1页）

陈文志挑了六个面生又机灵的的护卫，两人分别驾牛车去两家铁器铺各购买了二十口大铁锅，特意绕了些路运回了杨家宅子。

三人分别驾牛车去另三家铁器铺各订制了十只烤炉的外桶，守着铁器铺连夜打制，在次日天未大亮时用蓬布盖着绕路运回了杨家宅子。

两人驾马车分别去城东、城西外近郊农户买老姜和花椒，傍晚运回杨家宅子。。

陈文志自己去木器坊买了十块三米长的案板、一百五十只大木盆、十方木板材，去铁器铺买了三十把菜刀、去陶器店买一百二十只陶汤罐、两百只大瓦缸，全让店家安排让伙计送回杨家宅子去。

随后陈文志又去知府衙门找林管家，让他帮忙在盐铺买了一千斤官盐。

陈文志办完这些事回到杨家宅子已经酉时四刻了正好赶上晚饭。

“文志，买来的下人中有会泥水活的吗？”吃饭时杨玉问一起吃饭的陈文志。

“有！，只是还没见技术如何？”

“技术要求不是很高！你一会儿把他们叫来，在后院里切三十口大铁锅灶头，用作煮肉之用。”

“在这个小院的后花园切四口大铁锅灶头，位置你选，以后用作熬制硝石所用！”

“按这个图纸，在这个小院的前院靠围墙处，切六口大铁锅灶头和三个通灶。再在小院大门和通灶之间，开两个一尺半见方的小孔，能方便将陶汤罐递进、出递就行。”说着杨玉拿出一张图纸，递给陈文志。

这通灶，有点奇怪，陈文志、冬梅和杨智远以前都没见过。就是三个大灶面上分别有十个一样大小的，挨的很近小锅孔，这些小锅孔的大小只适合供陶汤罐使用。

陈文志不明白为何要修一个这样的大通灶在杨玉的小院里，但也没多问，只是应承了下来，晚饭后立即找人开始施工。

何副队长带了一队护卫从南城门出去，经过城门时向守门官兵打听了城南附近明日有哪些小镇逢集。

出城后各护卫兵分几路，分头行动。一人去最近的村子买许多稻草，雇了五架牛车运回了杨家宅子。

三人分别去另外最近的三个村子，向农户们收购辣椒、三奈、八角，傍晚时分用马运回了杨家宅子。

五人分别去附近村子农户家，收购新鲜且品相好的鸡蛋和鸭蛋，傍晚时分雇牛车运回了杨家宅子。

五人分别去附近村子农户家，收购大量松枝和木炭，傍晚时分雇牛车运回了杨家宅子。

三人去最近的一个县城分别找三家铁器铺各订制了四百根两头尖的小铁棍，守着铁器铺连夜打制，在次日天亮时用蓬布盖着运回了杨家宅子。

两人分别驾马车去最近的两个明日要逢集的小镇，找客栈住下，次日一早在菜市挑选适合制作烤肉的猪瘦肉、五花内和牛肉，用马车运回杨家宅子。

何副队长却留在南城门处等待接应杨玉在路上雇佣的难民，同时与守门官兵们搞好关系。

何队长带了一队护卫从北城门出去，经过城门时向守门官兵打听了城北附近明日有哪些小镇逢集。

出城后各护卫兵分几路，分头行动。三人分别去三个村子，向农户们收购大蒜、桂皮、丁香和胡椒等，傍晚时分用马运回了杨家宅子。

五人去附近村子农户家，采购新鲜且品相好的鸡蛋和鸭蛋，傍晚时分雇牛车运回了杨家宅子。

五人分别去附近村子农户家，收购大量松枝和木炭，傍晚时分雇牛车运回了杨家宅子。

三人去最近的一个县城分别找三家铁器铺各订制了十只烤炉内桶，守着铁器铺连夜打制，在次日天亮时用蓬布盖着运回了杨家宅子。

两人去最近的两个明日逢集的小镇，找客栈住下，次日一早在菜市挑选适合制作烤肉的猪瘦肉、五花内和牛肉，用马车运回杨家宅子。

何队长却留在北城门处与守门官兵们搞好关系。

杨智远收到陈文志买回的油纸后继续领着一组人粘油纸袋，书写货物名称。

冬梅收到陈文志买回的白棉布和针线后又组织了一些丫鬟婆子缝制佐料袋，傍晚收到护卫买回的稻草后继续领着一组人编草笼、搓草绳。

各项准备工作忙而不乱的进行着，杨玉从整体角度关注着各项工作的进展情况，并和陈文志一起接收、清点各路人员运回的各种物资。

亥时，杨玉小院内的大铁锅灶头和大通灶已经修建好，杨玉让做泥工的下人们继续去后院厨房切那三十口大铁锅灶头，说必须连夜赶切出来。

何振山两兄弟也回到了宅子。杨玉又招集了杨智远、冬梅、何振山、陈文志、何副队长开会。

“以后杨家产业最核心技术都在这个小院里完成！”一开始，杨玉就给众人交了个底。众人知道大娘子接下来要安排重要的事，都凝聚了精神，认真听。

“先，要把新进的人选一选，根据他们个人的擅长委以不同的工作，不能再每次有工作时胡乱点人。”众人觉得这个很有必要，古人云，‘物尽其用，人尽其才嘛’！

“第二，把不满六周岁的小孩们，不论男女，全收到后院来集中培养，不仅学文，还要练武，脑子机灵，肯吃苦，又忠心的，以后可以委以重任。”众人心里一亮，‘一个好汉三个帮’，这要做成大事，身边少不了各种有能力的忠心人才！

“第三，把制作货物的流程分成三个阶段，第一阶段在后院完成，第二阶段在中院完成，第三阶段在前院完成。”

“每一个工人只能固定在一个院子里做工，每个院子都配厨子负责本院工人的一日三餐。”“对呀！这样货物的制作方法就容易保密了！”众人佩服的五体投地。

“第四，各种采购或运来回来的物资，按制作流程要求直接送入对应的院子。”这一条众人似乎不容易理解，杨玉看众人半懂半不懂的样子，只好举例说明。

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