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第9章 初现厨艺（第1页）

“这次我们客户从川省过来的不知道你会不会做川菜？”

李健听到厂长要求这么简单没有放在心里对他来说，自己可是拥有“宗师级”厨艺的男人，全国八大菜系菜全部可以熟练做出来。

“只要有足够食材和佐料这些川菜都可以做得出来。”

这次李健十分自信说道。

“既然你对自己厨艺这么有信心，那我也就把食材.辅料.佐料.打下手的人全部安排好，肯定是不会拖你后腿。”

厂长说完后马上安排王秘书开始安排。

“本来这些客户就是川省本地人，自然要把川菜做得比他们本地还要正宗。”

厂长听到李健这么说心里顿时松下来。

“只要你中午做菜能得这些客户好评，以后你就专门给我们工厂领导做小灶，有客人就给客人做菜，你本身只是一个轧钢厂普通员工，把你工资上调一级直接加十块到45.”

现在厂长知道李健重要之处，第一件事情就是加工资拉拢。

轧钢厂其他员工听到加工资后，都是瞪大眼睛十分羡慕看着李健。

这个工资对于一个二十岁出头小伙子，足够一个在这个时代潇洒。

李健对于厂长加工资倒是没有放在心里，每天在系统里面签到运气好得到十块钱，一个月多的时间抽到好几次十元的。

“厂长我就答应你的要求以后给领导做饭吃，还有一个要求就是让马华给我打下手。”

今晚的客户对于轧钢厂可是非常重要，拿下这些大客户几年订单都不用愁。

“让马华给你打下手还以为多重要的事情，那让王秘书去安排。”

厂长对于他的要求这么简单没有拒绝，第一时间就答应下来。

看了一眼办公室挂在墙壁挂钟，距离十点半只差十分钟，现在时间不等和厂长说了几句，挥手他告别离开办公室火急火燎去后厨。

马华知道自己可以跟着一起去后厨，可把他搞笑坏了.

当李健来到后厨可以看到里面只有一些员工在准备轧钢厂工人伙食.

何雨柱不在后厨其他一些厨师也是顶替上来，给员工做饭要求很低，只要是味道还行就能吃.

“，马华你就去库房把今天需要食材全部拿出来.“

来到后厨第一件事情就是安排他去准备食材.

很快在他面前案板上面出现这么多食材，都是之前厂长早就准备好的.

今天来的客户都是来自川省，对于他们来说要在最短时间做出川菜十大名菜.

之前“宗师级“厨艺只能自己给自己烧菜吃，有点浪费没有物尽其用，这次给轧钢厂大客户做菜终于是让李健大展拳脚.

李健准备的第一道川菜就是“水煮牛肉“，这可是川菜特色菜，在油锅中呆早就豆瓣酱.干辣椒炒成棕黄色，下花椒葱段.莴苣片炒香，最好把牛肉片下锅.

这一道“水煮牛肉“难度不高，菜一出锅香味扑鼻整个后厨都能闻到.

“这个味道真的是正宗，我之前吃到“水煮牛肉“都没这个够味.“

全身心都放在炒菜的李健听到不远处传来五六个人说话声音，从远到近走到他旁边停下来.

看到李健川菜凭借味道就征服挑剔的川省大客户，厂长马上就开怀大笑起来继续招呼起来。

“这可是我们轧钢厂之前刚聘请大厨，最会做的就是川菜，这次你们来我们轧钢厂正好可以尝尝。”

“水煮牛肉”出锅示意马华赶紧过去端菜，一共四个来自川省大客户还有厂长副厂长一共是六个人，看到色香味俱全才忍不住拿出筷子夹起一块牛肉尝尝味道。

“本来还以为在京都找不到这么厉害川菜大厨，没想到在这里真的有可以吃到。”

大客户对于在京都可以吃到正宗家乡食物，顿时胃口大开吃了好几口。

第二道菜就是“宫保鸡丁”做出来鸡丁入口麻辣.鸡丁鲜嫩.酸甜开胃。这样真的是保留了很多舌尖微麻和浅辣的感觉。

“宫保鸡丁”被马华端到桌子上面后，就算是厂长也忍不住拿起筷子夹起来吃了一口，顿时感觉饭量大增。

第三道菜“夫妻肺片”

第四道菜“麻婆豆腐”

第五道菜“回锅肉”

第六道菜“口水鸡”

第七道菜“粉蒸排骨”就算是不喜欢吃辣的人也能接受。

第八道菜“毛血旺”

.第九道菜“李庄白肉”

第十道菜“酸菜鱼”