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第37章 黄鳝粥（第1页）

“喔喔喔~”打鸣的公鸡提醒人们该起床了。

唐平摸了摸床头的机械手表，睁开惺忪睡眼看了一下时间，已经是早上五点了。

“嘿”唐平一个鲤鱼打挺，快起了床，又是元气满满的一天。

出了房间，杨家小院十分安静，杨远一家还没有起床，唐平快地刷牙洗脸。

随后来到厨房，将装有鱼的木桶提到院子外面，将木板掀开，桶里的鱼依旧是那么鲜活生猛。

唐平挽起衣袖，摆好砧板，开始着手杀鱼，那些黄鳝劲猛滑溜，没点手劲还真抓不住它们。

尽管分了一些鱼给武明和武亮，但依旧还剩下不少，唐平动作麻利，杀鱼，去骨，清洗，一气呵成，将所有的鱼全部杀光了，懒得下次再动手。

煮粥用不了那么多鱼，留一部分中午做红烧鳝鱼和油炸泥鳅，唐平把鱼处理好之后，把现场清洗干净，又给田螺换上清水。

有很多人做黄鳝粥是直接切段连同鱼血一起熬煮，说这样更有营养，但唐平却不喜欢这样做，总感觉鱼血煮熟后会影响粥的成色。

唐平先烧水把用来煮粥的黄鳝烫一下，刮掉表面那层滑滑的物质，然后切段备用，同时倒点酒去腥。

接着清洗村子上种植出来的优质香米，把米下锅，这个世界没有高压锅电饭锅，不过难不倒唐平，小时候这种普通的锅用得多了。

唐平特意挑选了一口砂锅，这砂锅熬煮黄鳝粥，那是再适合不过了。

生好火后唐平现家里没小葱了，便跑到院子外面的菜地里拔了一把，顺便摘了一些鲜嫩的空心菜，方便极了。

接着就是切姜片，不切成姜丝，因为慕晴小丫头不喜欢吃姜丝，姜丝混在粥里可难挑了，然后切葱花，再将几个干枣切成片。

火炉里的干柴遇火就燃，出哔剥声，这时杨远和方雪晴也起床了。

杨远在院子里锻炼，一把亮银枪耍得人眼花缭乱，枪似游龙，寒星点点，银光皪皪，有一夫当关万夫莫开之勇。

唐平不得不感叹这才是真功夫，相比以前国内那些抛头露面的大师，恐怕杨远空手都能打十个吧。

方雪晴洗漱完毕后来到厨房，此时她身上有种慵懒的美感，不施粉黛也十分有魅力，方雪晴笑道“孩子，这么早就起床，真是辛苦你了，我来帮你忙吧。”

“婶婶早上好，没事，我忙得过来。”唐平一边把柴扔进火炉一边说道。

“没关系，反正我闲着也是闲着，你看看有哪些需要我帮忙的？”

唐平想了一下说道“好吧，我等会打算炒一个空心菜，那就麻烦婶婶帮忙择下青菜吧。”

随后方雪晴帮忙择菜，砂锅里的米粥也煮开了，唐平将黄鳝，姜片，红枣片放入锅内，换小火慢熬，等粥熟了鱼也熟了，加点猪油，盐，洒上葱花，少量胡椒粉，一锅香喷喷的黄鳝粥就做好了。

早餐光喝粥还不行，再配两个小菜就完美了。

唐平快炒好一道蒜香空心菜，还有一道酸贡棱豆，也叫六轴豆。早上人的食欲一般不会太好，这酸贡棱豆酸脆可口，是极佳的开胃小菜。

“晴儿，快起床了，太阳晒屁股了，等会上学迟到先生可要打手心了。”方雪晴到房间内催杨慕晴起床。

没多久杨慕晴拖着带困意的小身板从房间里出来，边走边打着哈欠，随后开始刷牙洗脸。

洗漱完毕的杨慕晴精神多了，她回到厨房轻轻嗅了嗅鼻子说道“好香呀！是鱼粥吗？”

方雪晴笑道“真是个小吃货，没错，这是唐平哥哥起早煲的鳝鱼粥，你可有口福了。”

“嗯！唐平哥哥煮的鱼粥可香了。”杨慕晴满是期待，肚子里的小馋虫已经在闹腾了。

唐平说道“慕晴等会记得多吃两碗，昨晚捉鱼你也有份，这可是你的劳动成果呢。”

“好！我要喝两碗鱼粥。”

随后杨远也进了屋，一家人开始吃早餐，尽管这不是唐平第一次煮鱼粥，但杨远夫妇依旧对鱼粥赞不绝口。

鱼粥鲜美不腥，谷香浓郁，入口软绵，滋味非凡，配上可口小菜，没多久一锅鲜美的鱼粥就被吃个精光。

吃完早餐杨远出门了，方雪晴在厨房收拾碗筷，杨慕晴拿着一小把荔枝开开心心地去上学了，唐平还有要事去一趟镇子上，所以稍做准备也出了门。

乡村的早晨生机勃勃，唐平骑着马在乡村的主干道上慢慢前行，沿途遇到许多村民，互相打了招呼。

以前从村子到镇上要一个时辰，主要是路不好走，现在路修好了，一个小时就能到达，骑快马四十分钟就可以赶到。

唐平也不赶时间，悠然自得，顺便慢慢地欣赏路上的美景，这种慢节奏的生活十分惬意，如果习惯了大都市繁华的人在这里生活会感到冷清寂寞，因为这里没有游乐园，没有电影，没有达的交通工具，没有的东西太多太多。

种地是一件很辛苦的事，如果只看到农村悠然的一面也是不对的，在以前农村人都想着如何逃离农村，而城里人羡慕乡下的美好风景，这就是所站的角度不同吧。

对于唐平来说，自己更喜欢过这种农村的生活，方宅十余亩，草屋八九间，种地也许会苦其心志，劳其筋骨，但不会饿其体肤。

不知不觉已经到达镇上了，镇子的街道上人来人往，赶集的人很多，各种小贩在吆喝着，人们站在摊位前与小贩讨价还价。

如今清水镇还算不上繁华，大部分的人还是处于刚好吃饱的状态，但没有了乡绅的压迫，往后的日子一定会快好起来的。

所谓先富带动后富，平安村以后会越来越富有，连同镇子上的人也会受益，就算达不到共同富裕，也能保证人人吃好穿好，生病了有钱医，孩子上得起学。

“总算到了！”唐平穿过闹市，来到镇子西边的一家陶瓦铺前，这家铺子烧出来的东西十分实用，据说是一家百年老店，家传手艺传了好几代人，是真是假唐平就无从得知了，也不打算深究。

虽然这家店铺的手艺很好，但是平时生意也不怎么样，勉强能维持着正常运转吧，主要是这瓦缸碗罐什么的只要不是摔坏了就能用很久，寻常人家一年都不会添一个新的。

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