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第86章 顾客们头脑风暴会议赶上新品试菜（第1页）

厨房里面，一片欢声笑语。

还记得搬大冰箱那天，萧景园让华锐把他们酒柜里面的酒杯拿两套，锐哥顺手牵羊抱了几瓶高档红酒到餐厅，这几瓶红酒一直摆在吧台当做背景板装饰，也没人提起要喝一口。

今天萧爸爸给餐厅买的米酒，几个男生格外欢快。

料理台面，摆上几只玻璃小酒杯，加几块冰块，乳白色米酒冲入加了冰块的杯中，古法酿制的米酒散浓郁果香。

男生们小酌怡情，轻啜一口，顿感清甜顺滑，口感绵柔，一股馥郁桂花甜香蔓延唇齿。

几杯小酒倒入口中，格外舒爽。

“不得不说，酒成了男人之间的友情滋润剂！”

南朝一杯冰凉清甜米酒倒入口中，感概不已。

“难怪像我爸他们这些中年男人，动不动约吃饭喝酒，每次回家都是美滋滋的心情特好，我只要看到他出去喝酒回来，就知道这个时候要零花钱那是有求必应哈哈哈……”萧老板豪爽的大笑。

贺跟着沾了点口福，喝了两杯，嘿嘿笑着自动出去守店。

只有卢嘉言，手里刷着抖音，对男生们的欢笑声充耳不闻，拿着一只酒杯斯斯文文小口浅尝。

这一幕落在男生们眼中怪可爱的。

两杯小酒入了肚，小江豪气干云道“开锅！炒牛肉！”

片刻之后，厨房里面炉火燃起。

正式下锅之前，两位主厨习惯性地检查一遍所需佐料与调料。

切细的小半碗酸菜，野山椒，姜米，姜片，蒜蓉，瓣葱段，切成小段的辣椒，芹菜，青蒜，绍兴酒，鲜酱油，花椒油等等。

野山椒牛肉算是一道巴适的硬菜，酸辣鲜香，特别下饭，颇受湘西与云贵川渝百姓的喜爱。

大家聚在一起喝酒之前，烹炒新菜的准备工作皆已就绪。

小江把牛肋肉切丝，萧老板切的是指节长、手指宽度的牛肉片，腌制方面步骤倒是没多大差异，加入蛋清，食用油，酱油，耗油，料酒，盐，糖，生粉搅拌均匀腌制上了。

大伙两杯小酒下肚，牛肉差不多也已经腌制入味。

炉灶上，锅子逐渐烧热。

锅中倒入菜籽油，油温烧至六成微微冒着烟，两位主厨分别将小份酸菜下热锅煸香，然后下姜片炒香拿出备用。

数秒之后，热油锅下姜米、野山椒、蒜蓉、葱白炒香。

随后，随着“哧”的一声，腌制入味的牛肉片下锅爆炒，两位主厨一边翻炒锅里的食材，似有心灵感应似的，不约而同侧过脸瞟了一眼对方的锅子。

小江酷酷道“以前确实没听说过你还会厨艺。”

“嗯，但是我却晓得你是大名远扬，隔壁学校的吃货女生都被你吸引过来啦。”萧老板毫不含糊的回道。

他们都觉得看对方炒菜蛮有意思，紧接着又是不约而同拿起绍兴酒，从锅边下入少许炒匀。

随后将酸菜、葱段、辣椒、小香芹、糖、鲜酱油下锅炒均匀。

萧景园没有准备小香芹，沏了半碗青蒜段倒入锅中，代替香芹作为这道菜的绿色点缀，青蒜段很快融入其间，微微逸出一股蒜香味。

厨房里面，渐渐弥漫着一股酸酸辣辣，混合着牛肉的荤香，馋得人直咽口水。

卢嘉言站在萧景园身旁，把手机视频镜头对准两口锅，拍下这烟熏火燎的一刻，不时悄悄看看萧老板。

心里忍不住腹诽道为什么这家伙站在灶台前炒菜的模样看起来是那么认真可爱哩。

这边，萧老板丝毫没有注意到自己已经被卢嘉言这妮子关注，心思专注在面前的铁锅里面，最后下花椒油入锅，翻炒拌匀。