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大约过半个时辰,玄霜带着忘凝过来了,说“姑娘,我给她找了几件我小时候的衣裳,先凑合穿着。”
“很好了。”忘凝小声说了一句,玄霜还给她洗了澡,重新打扮了一下。
“模样倒是乖巧。”白卿卿夸奖了一句,说“那爷孙俩都安排好了吧?”
“是的,姑娘。”
“走吧,我们去看看。”她带着玄霜跟忘凝,从侧门而出,上了早就备好的马车,一路来到铺子的后门。
白卿卿再次来到铺子里,觉得有些不一样了。好像是,多了一分生气。
孙叔见白卿卿来了,带着自己的孙子孙岩过来下跪磕头。白卿卿紧着躲开了,让玄霜将二人扶起来“孙叔,您是长辈,这个礼我受不起。”
老者抹了抹眼泪,起来说“若是早些遇到姑娘,我那小孙女也就不会饿死了......”原来孙叔,还有一个孙女,却因天灾,活生生给饿死了。
“孙叔...会好的。”她心里有些沉重。无论在什么时代,在天灾面前人永远显得那么渺小。这也更加让她觉得,银子是个好东西了。
“孙叔,是这样的,我打算做点小生意,但是我不方便出面,所以想要您代劳,每个月我按月给您工钱,还有铺面除了本金后收益的百分之五,如何?”
孙叔一怔,他知道,前些日子这姑娘要玄霜来问他一些事,可能是想做点小生意,却没想到这姑娘说话竟然这般通透。给他月钱,还有铺子收益,不就是想把利益最大化,好留住他?
“玄霜说,孙叔会管账,我觉得这份差事也适合孙叔,您觉得呢?”她一双美眸看向孙叔,嘴角轻弯。
二人对视数十秒,迅点头应了。
“我们爷孙俩这条命都是姑娘的,姑娘想要我们做什么,只管吩咐便好。“
“既然是这样,那就劳烦孙叔操心了。”白卿卿笑了笑,没说什么,将先前让玄霜写好的一些菜谱,递给孙叔“孙叔您先看看。先前让您采办的一些东西,都齐全了吗?”
“齐全了,姑娘。”他大致看了一眼,说“这是,卤料吗?”
“是的。这东西是我偶然间钻研出来的,您先看着,过两日我会要人来这边规整一下,到时候我们再考虑营业的事情。“
“好的。”孙叔应了。
白卿卿让玄霜出去买了一些肉和下水来清理干净,带着几人来到厨房,将一些干辣椒拿出来备用。让玄霜帮着烧火,锅热了后倒入油将花椒爆香,放入干红的辣椒进去翻炒,随后加水,将切好的猪肉和下水都放了进去,放了桂皮八角还有一些香叶,进去熬煮。
“忘凝,在这看着火,要大火哦,等肉快熟了,加水,小火慢慢熬。记住了吗?”白卿卿问忘凝。
“记住了,夫人。”忘凝乖巧的从玄霜手里接过来柴火,坐下往灶坑里添着。
“夫人?”孙岩看着白卿卿,“你成亲了?”他见白卿卿,未曾梳过夫人的髻呀。
“岩儿!”孙叔呵斥了一声自己的孙子,给了他一个眼神。孙岩立刻向白卿卿道歉“抱歉。”
“无妨,”白卿卿笑着说“也是怪我,因我不会梳髻,所以便一直未曾改髻。”她确实是不会,再者,她跟上官辞...也不会生什么的吧?虽然,虽然她总是想着能有点火花。想到这,她心里难免会有些失落。
玄霜见白卿卿面色微白,呵斥着孙岩“孙公子,我家夫人是否改妇人髻,与您是无关的,日后也莫要说这些话了。”
“玄霜。”白卿卿苦笑一声,“人家也不是故意的,你无需这般的。”
“抱歉,是我孙儿鲁莽了。”从这丫鬟的举止来看,想必这姑娘的夫家也不是个普通人家。
“无妨。”白卿卿又跟孙叔他们爷孙俩聊了一下基本的运营方法。她是想做成下午茶的那种风格,后续还会上一些甜品之类的。当然,是在这个世界能够做出来的甜品。
孙叔爷孙俩听着白卿卿讲解,脸上的神色异常精彩。就连玄霜都凑过来,听白卿卿耐心的讲解着。
白卿卿连画带说的,大概过了半个时辰,笼统的给她们介绍了一番,几人算是听懂了一些,白卿卿说没关系,慢慢来。
“姑娘,肉都快烂了。”忘凝跑出来说。
“哎呀,我都给忘了!”白卿卿跑进厨房,将锅盖揭开,现锅里的肉煮的太烂了,大部分都离骨了。
忘凝害怕的看着白卿卿“夫人,我是不是...做错事了?”她会不会挨打啊!
“没事啦,反正我们今天也是试着做。”她想了想,对玄霜说“玄霜,去拿些木薯粉来。”
“好。”玄霜看了一眼孙叔,见对方从一旁的货架上拎过来一个麻袋,放到灶台上。
白卿卿将肉捞出来,说”把肉都拆成小块吧。“
几人也没有问白卿卿做什么,只是照做了。
她看了看,找了棵大葱,切成了葱花,要他们把拆好的肉碎倒进去,让忘凝继续烧火。等火候差不多了,她开始加木薯粉进去,又开始加盐搅拌,直到成坨状,让孙岩过来搅拌,别粘锅。
看孙岩搅拌的有些费劲了,白卿卿要他停手,将东西盛了出来“晾一下,等凉点了,大家尝尝。”说完她又开始铲着锅上的锅巴来吃。
跟她小时候,奶奶熬的闷子味道差了太多。也是,也没个酱油什么的。不过吃起来也还好,肉香味很足。
等闷子凉了,白卿卿让他们都尝了一口,说“这东西,还可以炒着吃,拌着吃,具体的吃法,孙叔日后我们再研究吧。”她看了看头上的太阳,已经是走向西山,想着上官辞也快回来了,便打算回去了。
她与孙叔又讨论了几句,带着玄霜跟忘凝离开了。离开时,还不忘带了一块闷子回去。
看着白卿卿离开的背影,孙叔与孙岩说“岩儿,这等女子,非池中之物,也并非你能驾驭得了的。”此时的孙叔,已全然不像方才与白卿卿谈话时的凝固卑微老者,俨然有一丝霸王之气。
“孙儿晓得了。”孙岩恭敬的行了礼。
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