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宋泽友再不能保持淡然,胀红了脸叫道:“哥,你瞎说什么。”
背后灵阿晓低声道:“一定要让宋泽友喝酒,酒后吐真言……”
李浙希眼里燃起了希望之光,刚要开口,宋泽勇终于注意到阿晓,迟疑道:“这位是?”
阿晓赶紧上前,隔着唐糖一个位置,拉开椅子一屁股坐下来,咽着口水道:“我是李董的私人看护。我们李董一直说,感谢别人一定要亲力亲为面对面道谢才够诚意,天天叨念着——服务员这里加两套餐具,李董,赶紧坐下来……反正你们今天千万别客气,你们吃得好吃得越满意,我们李董就越开心。”
宋泽勇:“……”
全家:“……”这谁也太自来熟了吧。
王经理殷勤地拉开宋泽友身边的高背椅,李浙希自然而然地入座。
宋泽友呆呆地看李浙希坐在自己身边。
其实圆桌很大,座椅之间相隔距离非常舒适,可李浙希一落座,总觉得两人贴的很近。
宋泽友犹豫不决。
王经理立刻吩咐上下一道菜。
“听说新市顾客都很喜欢吃蝤蠓,姜大师特意按古法做了这道蝤蠓签。这道菜,用蝤蠓的两只大螯肉来制作。古时候,皇帝赐给太子的上百道菜肴当中,就有这道蝤蠓签,可见非常美味。”
只见龙凤呈祥大瓷盘当中,用蛋皮卷包着,类似于寿司,切成一指厚度,摆放整齐,看起来毫无特色,但众人心知,美味就在唇齿咬合之间。
宋泽友盯着这道菜,原本微微朝外的鞋尖又摆正了。
尽管在旧社会,厨子受人轻贱,尽管他拼命想要摆脱、抛弃、遗忘的过往,但对于这些曾经的同行,他内心还是很敬重的,不仅仅是姜大师,而是每一位用心尽心精心去烹制食物的厨师。
烹饪食物,原本是一件单纯快乐的事,能全心全意心无旁骛沉浸在自我的创作世界,无奈世人强加诸多桎梏,掺杂了太多阴谋诡计,污染了双手、双眼,还有纯净安祥的心。
姜大师能走到今天这一步,获得如此荣誉,并受世人追捧,不简单不容易。
如果是全心全意的作品,那么品尝者也须全心全意来对待。
宋泽友正襟危坐,严阵以待。
旧时,签菜很流行,上至王公贵族,下到庶民百姓,饭桌上总有那么一道签菜。
不光有蝤蠓签,还有鸡签、鸭签、羊头签等等,不过不一定是用蛋皮包卷,而是用猪肠内的一层网油。
大概现代人饮食都已经偏油偏高热量,所以才会改成用蛋卷。
宋泽友夹过一块蝤蠓签,细细品尝。
“怎么样?好吃么?”身边有人问。
宋泽友垂睫细思:“……味道很不一样。”
“你……以前吃过?”
“用蛋皮做网也不错,更突出其鲜美,少了些腻味,就是太容易碎了。”
“哦,那应该怎么做才不会碎?”
宋泽友抬眼看了看正专注盯着他看的李浙希,扯了一下嘴角:“我怎么知道,我又不是厨师。”
什么叫风卷残云,李浙希举筷想夹点什么吃,无从下筷,因为什么都没有了,只有装饰用的点缀了。
服务员很快就将空盘撤下去,又更换了盘碟。
很好,彻底干干净净。
阿晓压低了声音提醒他:“你晚上喝过晚饭了,八点前,你可以吃点低热量的水果,比如一个蕃茄。”
“蕃茄是蔬菜。”
“好罢,八点前你可以吃一个低热量的蔬菜,但我得提醒你,现在已经七点多了。”
“……”
“老板,别尽想着吃,灌醉他——”
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