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第十八章 晚餐人生商谈(第1页)

“炭烧响螺”是一道潮汕地区的着名菜品。

被食神蔡澜先生列为“死前必吃清单”之一。

身为一名内6人,楚昊本来是不知道这道菜的名头的,但巧不巧的是,上次那位海友徐泽成来找他买海鲜的时候,顺口提了一下。

楚昊听完之后一时好奇,就顺手去网上搜索了一番。

这不搜不知道,一搜就直接被惊到了。

原来,响螺这东西,还能有这种吃法!?

那天晚上,他抱着手机一连看了好些个美食博主制作炭烧响螺的视频。

看完过后,楚昊便对这道潮汕经典“炭烧响螺”来了兴致。

如今既然有上好的响螺在手,那何不尝试一下呢。

如果换做是以前的话,他或许还会有些舍不得拿这么大的响螺做来自己吃。

毕竟这玩意真的是贵,而且越大越贵。

大个头的野生响螺十分稀罕。

三斤以上的野生响螺,徐泽成都愿意出价到一斤八百!

但是、今时不同往日了。

如今楚昊可是拥有着一整个世界的人。

弄个炭烧响螺来犒劳自己,可算不上什么奢侈。

打定主意之后,楚昊便从厨房里专门用来养海鲜的水槽里取了响螺来处理。

与其他名菜相比,炭烧响螺的烹制程序其实算不上多复杂。

只要有点耐心,哪怕是楚昊这样的家常手艺,也能制作出不错的成品。

现代终究与古时候不一样了。

以往那些被掖着藏着,足以用来传家的秘方菜谱。

在如今的网络世界上不仅俯拾可得,而且还有大把的美食博主手把手的来教你怎么做,为你总结失败经验。

只要严格按照视频教程来弄,哪怕是一个没进过厨房的萌新,也能做出一些还算不错的菜式。

而对于楚昊这种本就有些厨艺的人来说,那就更是如虎添翼了。

仅仅不到一个小时,他就弄好了一桌色香俱全的晚餐。

炭烧响螺、避风塘花蟹、凉拌海蜇皮,海蛎瘦肉粥。

菜式虽然不多,但用料扎实,光成本就比得上去大酒店里面吃现成的了。

饭菜才摆上桌,隔壁的小螃蟹......

呃、、、小丫头,便闻香而来。

一进门,她就被饭桌上的菜肴所吸引。

“哇、楚昊你财了!?这么大的螃蟹都舍得做来吃。”

星宫颜有些意外的看着桌上的菜肴,又看了看已经落座的楚昊,小脸上露出了些许的惊异与疑惑。

这、还是自己认识的那个成天念叨着要存钱娶老婆,干什么都抠抠搜搜的家伙吗?

“财不至于,就是这个月视频收益还算不错,打算犒劳一下自己罢了。”

楚昊一脸平淡的夹起一片切得薄薄的响螺肉片,在专门的烧汁里蘸了一下,送入口中。

在螺肉入口的瞬间,楚昊立刻就挑了挑眉。

这螺片Q弹软糯,柔滑且有韧度,边沿处还略带着一些爽脆。

本身就鲜甜爽口的螺肉再佐以什么醇厚鲜美的烧汁。

一口吃下来,只觉得味道丰富,层次分明,而且越嚼越香。

简直妙不可言!

不愧是被人们争相追捧的美味佳肴。

“视频收益...”

闻言,星宫颜当即就露出了一丝羡慕的表情,随即便来到餐桌前坐下,拿起一块螃蟹咬了一口,然后轻轻叹了口气。

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