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第60章 黄桃罐头(第1页)

叶时薇来的时候村长正在家里,刚打算出门呢,叶时薇连忙拦住村长说道“李叔,我有事跟你商量。”

李村长好奇的问道“叶知青啥事呀,难道你又明出东西啦?”

叶时薇连忙摆手说道“啊!李叔,我哪有那么快又明,但是我要跟你谈的,也是一个关于咱们村展的大事,今年过年能不能家家户户吃饱的大事。”

李村长来了兴趣连忙问道“快说,什么样的事,走咱们进家里说。”

进家后给叶时薇倒了一杯水,“叶知青,你快说吧,啥大事啊?”

叶时薇也不卖关子,直接说道“李叔我想办厂,我看咱们那边的黄桃山上黄桃熟了,我正好知道一种食物配方,咱们把黄桃做成罐头,咱们把它卖到供销社里,以后卖的钱咱们大队每家每户分一分,过年肯定能家家户户都能吃上肉。”

李村长听后犹豫到,“这靠谱嘛?到时候没人买咋办?”

“李叔,我觉得可行,咱们大队水果这么多,每年那么多都烂到地里实在是太可惜了,咱们做罐头就用水果跟糖,水果都是没成本的,

李叔我先回去我先把罐头做出来,给你看看,咱们之后,再决定办不办这个厂子,要是你觉得可行咱们就去公社申请,现在上头的都希望咱们每个大队都可以展起来,

我听说隔壁赵家湾大队不是还办了个加工油的厂子么,我看人家弄的就挺好,我觉得这就是个机会。”

李村长还是觉得有点心里没底,于是说道“要不你回去先做出来,我看行不行,我跟大队里的人也开个会,商量一下,听你这么说,我觉得也可行,我相信你,但是还是得通知一下大家。”

叶时薇理解的点点头,“行呢,那李叔,我就先回去了,今天我就不去上工了。”

李村长点了点头,“嗯!你回去吧!尽快弄好,咱们尽快落实。”

叶时薇回到家后,把李大娘送来的黄桃清洗好,又用削皮刀将皮去掉,里面的核也去掉,然后用刀把黄桃切成滚刀块,切好以后,把家里的最大那个陶罐加入清水将黄桃放进去,大火煮开,煮开以后又转小火,用汤勺将上面的一层白色泡沫撇掉,加了一把冰糖进去,然后又煮,煮了差不多二十分钟,就把火灭掉了,这时候黄桃煮到变软,汤汁变黏稠,满房子都是黄桃的香味。

等黄桃放凉后,叶时薇找到了一个之前买的坛子,洗干净后,控告干水份,把已经凉好的黄桃罐头放进了坛子里,把坛子装满后,还剩下很多,打算晚上给秦北晏他们送点过去。

抱着坛子来到村长家,这时候也快下工了,村长正好也在家,看到叶时薇抱着坛子过来问道“这么快就做好了?”

叶时薇笑着点了点头,“嗯做好了,这东西很简单,李叔你找个碗跟勺子过来,你先尝尝。”

李村长听后去拿了碗跟勺子过来,这时候叶时薇打开了坛子口,一股清甜的黄桃味散出来,叶时薇不等李村长说话,就拿着勺子给李村长碗里舀了一块黄桃果肉,又舀了一勺糖水。

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