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第119章 春雪1（第1页）

今日是立春的日子，以往都是春节前立春，今年好像是立春立的更晚一些，再过两日都到元宵节了，如今才立春，倒显得有些不寻常。

但是新月确很开心，立春以后就是各自中宴会了，虽然新月不回去参加，但她觉得，今日也该有一个小宴来款带自己。

颦儿进到厨房的时候，见新月正站在面案前面，认真的看着盆子里的莲蓉馅，有些出神。

“姑娘在做什么？”颦儿问。

“我之前在江府吃了一种果子，外面是酥皮，里面是莲蓉，包裹着芋泥和肉松等咸味的饼，很是不错呢。”但是新月就是怎么都想不起来，那是怎么做的。

“姑娘您要做？”颦儿问

新月点点头“我想试试看。”

“姑娘您这样子，能做吗？”颦儿看着新月的样子，她穿着宽大的袍子，袖子都快要落在地上了，实在不像是能做饭的样子“姑娘，要不您在一边看着，奴婢来做。”

“我，想试试”新月眼弯弯的看着颦儿，颦儿叹了一口气“那要不姑娘先去换一个衣服再来？”

“我这衣服…”新月展开自己的袖子，果然不太适合做东西，于是就随着颦儿走回自己的房间。

进到房间，见翡儿正在整理着新月的妆盒，见新月进来，说道“奴婢就说姑娘您想吃，就吩咐人做来就好了。”

“为什么要吩咐别人，我就不能做吗？”说着，新月脱下了身上的外袍。穿上了颦儿为她找的轻便的衣服，又回到了厨房。

新月从来没有下过厨，就是在姑母生病的时候，用小泥炉熬过药，除此之外，新月觉得自己怕是连厨房的门都没有进过。

“姑娘啊，您在这里做什么？”王嬷嬷正在把砂锅放在炉子上，觉得门口的光线一黯，抬头就是站在门边的新月。

“我，来学做点心。”新月看着自己的手，有些不好意思。

“来得好，来，老奴正打算做几个团子给姑娘吃呢。”说着，王嬷嬷从柜子上拿出一个布袋，布袋中，是糯米粉。

“可是姑娘说想做在江府吃到的有莲蓉，芋泥和肉松馅料的酥饼。”

“哦，那实在是太不巧了，厨房里没有肉松了，那要不奴婢现在做一点？”说着，王嬷嬷有些慌的，拿起了一边的锅子，新月赶紧阻止“怕是要做好一会，不忙。嬷嬷不是要做团子，我今日先跟着嬷嬷做团子。”

“姑娘是要吃糖水团子，还是红豆团子？”

“我午后想摆个小宴，嬷嬷觉得呢？”

“既然是午后吃，那就做糖水团子吧，甜一些心情也好。”王嬷嬷说出自己的看法，于是新月点了点头“好。”

“那先从桂花糖做起吧。沫儿，桂花洗好了没有？”

“洗好了，嬷嬷”说着，沫儿端着拽干水分的桂花，放在了王嬷嬷的面前。

王嬷嬷捻起一点点桂花，放在鼻尖闻了闻，又放在了新月的鼻尖“姑娘，闻一闻。”

新月耸了耸鼻子，这桂花是秋日里，从安宣侯府的后院收敛起来的，颦儿，翡儿等领着一院子的丫头，整理了一大袋子，但转眼就已经吃了一半，看样是吃不到再收桂花的时候。

桂花的味道很浓，过了水还有一丝丝淡淡的水汽。

新月道“这花，好似没有我吃的味道浓。”

“只是因为把它晒干了，等补充好了水分，就会恢复香味了。”王嬷嬷从头开始教新月，她拿了个大碗，把桂花放在里面，又加了好几大勺糖，新月皱眉“嬷嬷，这桂花蜜，难道不是要全部放蜂蜜吗？”

王嬷嬷笑了“这蜂蜜啊，虽然也是甜的，但是桂花要熬开以后才会香味更浓，但是蜂蜜一加热营养就没有了，所以想用糖把桂花的香味腌出来，最后再加入和糖一样多的蜂蜜，这样味道又好，同样还有蜂蜜的香味。”

说着，王嬷嬷伸手揉搓这米粒大小的桂花，让桂花中的香味赶紧散出来，最后倒上了开水，放在一边泡着。

“姑娘也试试？”王嬷嬷找了个小盆，里面放了桂花，让新月试试，新月有样学样，很快就做的和王嬷嬷的一样了。

桂花放在一旁泡水，王嬷嬷把糯米粉放在一个木盆中，往糯米粉里加着热水，手里拿着筷子，将糯米粉与水混合的更加均匀，这是在做团子。

新月从旁一边看一边学习，还真的是做的有模有样。

等糯米团凉一点的时候，揪下来一团，包裹上莲蓉，芋泥，红豆等馅料，再包起来，但是新月并不是很熟练，只得由王嬷嬷一点点的，手把手的教这，用虎口收紧，最后在掌心见团一团。

“嬷嬷您看，这个好圆”新月总算是亲手做好了一个，递给王嬷嬷看，王嬷嬷看了，伸手在洁白的面上掐了一个小小的月牙“做个记号，这个煮好了，奴婢要给公主和大姑娘看。”

王嬷嬷口里的公主和大姑娘，就是新月的母亲和姑娘，新月又揪下一快面团，对王嬷嬷说“那我就多几个，嬷嬷一块放在我娘和姑姑的面前。”

“好，好”说着，王嬷嬷用袖子摸了摸眼泪，新月笑“嬷嬷，这好端端的，可不能哭啊。”

“是，是，奴婢不哭，不哭。”说着，王嬷嬷继续做手里的圆子。

等把一块糯米团都包好后，新月看着大半只桌子上的圆子，颦儿正在一旁一一检查着，尤其是新月坐的，不圆的地方，拿起来把它们在团一团。

“这些就够了，来，姑娘，咱们该做桂花蜜了。”

桂花只要用热水泡好，就好做了，王嬷嬷直接把桂花倒进了陶锅里，先用大火烧开，又端在了小火上，慢慢的把水熬成粘稠的糖浆，新月也学着她的样子，但是一开始并不熟练，没有在移火的时候垫在手巾，直接被滚烫的锅把烫的哎呀了一声。