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第37章 第七次直播四（第2页）

米娅本来还觉得她又不是什么唱歌类的主播应该用不上这种耳麦的。

但只今天用了一次后，米娅就真香了。妮娜清冷低沉的嗓音从耳麦里清晰的传来，在米娅没看到评论时提醒着她网友们的要求，争取不冷落直播间里任何一个网友。

焖米饭这种小事儿对于米娅大厨来说还不是易如反掌？听妮娜叙述了网友们的要求后，米娅自然是要满足网友们这小小的愿望啦。

淘米，加水在放少许的花生油，不到三分钟，米饭就进了电饭煲。

拍了拍手，米娅稍微沉思了一下，本来她是想把和大盘鸡配套的皮带面当做今天的主食的，既然它应网友们的要求又焖了米饭，那皮带面到时候就少下几根让网友们尝个味就好啦，省的煮多了她吃不了再浪费了。

那剩下的面团怎么办呢？目光扫视厨房，看到被她吃了半拉的盐焗鸡，米娅眼睛一亮，有了！

就用盐焗鸡的鸡胸肉和多余的面做个鸡丝凉面吧！

其实剩下的面团放在冷藏里也能放个一两天的，主要是今非昔比，米娅现在手里的食材富裕了，竟然还挑起了嘴！

她喜欢吃盐焗鸡的鸡腿、鸡翅、鸡皮，又觉得鸡胸肉吃起来太柴了，没什么滋味。

但来到星际联邦穷了这么多年，养成的扣扣搜搜的毛病又让米娅舍不得浪费一丁点儿的食物。

既然这样，那做个鸡丝凉面两个问题不就都解决了吗！反正米饭剩下她明天还可以做个自己喜欢的炒饭，让网友们多尝尝不一样的菜肴多好啊。

别看米娅在内心里想了这么多，现实中也不过是一眨眼的功夫而已。

把盐焗鸡的鸡胸肉暴力抓巴抓巴撕成条，黄瓜、胡萝卜擦丝，香菜切段，芝麻酱放在大碗里用香油懈开，加入生抽、陈醋、白糖、盐、花椒面、麻椒油、红油辣子、白芝麻、蒜末搅拌均匀，都放在冷藏里备用。

把面团擀开擀薄，叠起来切成面条煮熟，用熟菜籽油拌一拌，摊开让面条快冷却。等吃的时候加入鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段和调好的料汁拌一拌就能吃了，清爽又简单。

没什么肉的盐焗鸡鸡架子米娅也没浪费，撕巴撕巴加入盐、白糖、蒜水、鸡精、米醋、生抽、蚝油、麻椒油、辣椒油、白芝麻、花生碎、孜然粉、香菜段，黄瓜丝、洋葱丝拌一拌，这就是一道不那么地道的沈阳拌鸡架了。

米娅上辈子上大学的时候听一个沈阳的同学说过，吃拌鸡架一定要配雪碧。

星际联邦买不到雪碧，那米娅就自己动手做！

凉开水中加多多的白砂糖，加入小苏打搅拌均匀，挤入柠檬汁，酸碱化学反应下生成二氧化碳和水，大量的气泡冒出，最后把薄荷、柠檬片也捣一捣加进去，星际版自制雪碧就算完成了。

做完自制雪碧，米娅先喝了一大杯过过瘾才接着去做鸡蛋布丁和五谷豆浆。

［闲着无聊摸一会儿鱼］啊啊啊，这个饮料会在嘴巴里爆炸！

［闪亮登场］里面全是小气泡，喝着好爽啊！

［我是一颗草莓］这个好喝，刺激！

［别逼我扇你哈］爽！

［别上火］嗝~~

白砂糖加少许水开中小火煮到冒泡变成焦糖色，加入少许开水稀释。熬好的焦糖液倒入布丁模具碗底，摇晃均匀冷却备用。

牛奶中加入白砂糖煮开，冷却至8o度以下后再倒入打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅拌均匀。再把牛奶鸡蛋液用网筛过滤一下，就可以倒入布丁模具了。

最后模具用锡纸封口，扎上几个小眼儿。烤盘里加上热水，放进烤箱水浴法15o度烤4o分钟。

烤好后的焦糖鸡蛋布丁放入冷藏一个小时，吃的时候用小刀沿着边缘刮一下让空气进入，布丁模具盖上一个盘子倒扣，轻轻敲两下焦糖鸡蛋布丁即可脱模。

五谷豆浆米娅今天用的是红枣（去核）、黑芝麻、核桃仁、黄豆、花生，和冰糖一起加水放入破壁机里，按下豆浆键一边熬煮一边破壁，时间到后一杯香甜顺滑、营养丰富的五谷豆浆就做好了。

将饭菜一一端上桌，米娅就带着网友们一起吃饭了。

她得快点吃，睡个午觉下午还要去飞船停泊点接从别的星球过来的妮娜小姐姐呢。

也不知道这个昭华传媒安排给她的这个连妮娜的助理小姐姐好不好相处。

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