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苏宝丫做事还是有分寸的,跟林氏一阵笑闹过后,就开始着手准备食材了。
先是把昨晚已经准备好的材料拿出来做辣油,当然了作为辣油的保密配方,八角之类的香料是不会放到厨房的,苏宝丫为了方便自己随取随用,都是放在自己的房里的,用完后的香料残渣更是直接放进灶口当柴火烧掉,来个毁尸灭迹,只要刻意的跟踪自己,这秘密就不会被现。
一通捣鼓之后,辣油就做好啦,接下就是做凉粉。今天是第一天开摊,苏宝丫打算先做十斤的凉粉,也就是两斤的红薯粉,看看卖的怎么样在决定完后加不加量。
把所有的步骤都做好了之后,接下来就要林氏的帮忙了,毕竟要搅拌十斤量的凉粉,苏宝丫是真心的觉得搅拌不动的。两人交换位置之后,都各自专心做着手头的动作。
苏宝丫时不时的看着林氏的动作,当看到林氏手上的铲子上的面糊变成透明状的后,她赶紧的制止了林氏搅拌的动作。林氏按照这苏宝丫的吩咐把凉粉盛到一个大盆里,之后就是等着凉粉凉了脱模就大功告成了。
林氏挥挥搅拌得有些酸的手,有些自嘲的说道“呵呵,人老咯,就是不中用了,就搅拌这一小会,手就酸的不行了。”
“哪有的事,我奶老当益壮着呢,干啥都是一把好手的,等习惯了这般动作,再搅拌它个十几二十斤的都不在话下。”苏宝丫拍着马屁道。
在这普遍人均寿命都不长的年代来说,林氏快六十的年纪的确是不算年轻了,做事难免会感觉有些力不从心了。
“你这个油嘴滑舌的妮子,老当益壮可不敢当,你少些往后山转转些,说不定你奶还能多活几年。”林氏点点苏宝丫的额头打趣道。
“好好,为了让我奶活得长命百岁的,本丫决定了,从今往后就不再往后山转悠了,就算是现了什么宝贝,也坚决不往后山去了,就让山里的宝贝就此长眠。”苏宝丫体统胡说乱掐。
倒不用活百岁那么长,活到九十九就好,还有这算是哪门子的保证,这分明就是威胁嘛,林氏心里诽腹着。
“好了,别贫了,现在才丑时五刻的样子,离卯时好些时辰,快回去再睡会。”林氏看看外面的天,难得把声音放轻柔了些说道。
苏宝丫羡慕极,林氏就朝外面的天看看就知道时间了,她什么时候也能学的这项技能就好了。
不知道这时代有没有那西洋的怀表卖,要是有的话,高低也得整个回来,她真的烦死这没有时间观念的日子,苏宝丫不禁的叹息着。
经过这一通的忙活,困意逐渐涌上心头,回到房后的苏宝丫很快就再次睡着了。
卯时一到,李氏就来房里喊苏宝丫了。睡的有些迷瞪的苏宝丫,拖着强制开机的双腿下床,胡乱的洗漱一番后,就去吃早餐了。
苏宝丫扫视了一圈,也没看到林氏,她也没多问。大概是凌晨忙活的有些累了,林氏还在休息。
等苏宝丫吃完早饭,李氏已经把摆摊要用是桌椅板凳,凉粉和骨头汤的什么的都搬上推车放好,豆芽也装好了,就等着苏宝丫和苏三哥吃完早饭就可以出了。
要不是农忙时期到了,苏二哥告了几天的假,其实豆芽让在镇上上工的苏二哥顺带送也是可以的,也不用让苏三哥再跑这一趟。
考虑到除了靠近城门的那段路是水泥的路,路上绝大多数都是泥路,苏宝丫让李氏能在推车上盖一番薄布,以防餐具染灰。
这凉粉算是苏宝丫在这的第一份营生,是吃窝窝头还是顿顿吃肉的,全看这一凉粉能不能赚钱了。想着这些的苏宝丫一路上都处于兴奋的状态,小短腿走的飞快,丝毫不慢于李氏和苏三哥的步伐。
一个时辰后,三人就在城门口兵分两路了,苏宝丫和李氏到集市摆摊,苏三哥去送豆芽。
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