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  “顺着纹理,切片,越薄越好。”

  她现了,这个媳妇虽说木讷了些,可做菜的确是把好手,一点就通。特别是这手刀工,切出来的肉真是薄如蝉翼。

  弄好之后,又洒上干椒面面,蒜泥,葱末,最后用烧的热滚滚的麻油倒上来。刺啦一声,香味瞬间蹿了出来,冲入鼻腔。

  “娘。”

  张氏不敢相信,他们居然能够化腐朽为神奇:“这,这是啥啊。”

  魏三娘也说不好,反正她前世在北朝统治之后的岁月,北地的吃食也越来越普及。曾经吃过这道菜,只不过忘记名字了。

  “吃就行了,那么多的话。赶紧,大郎他们快要回来了,赶紧把这大肠给溜了。”

  尖椒切段,大肠切段,拍了几个大蒜,直接丢进去爆炒。捏点盐巴,滴点酱油,别提多下饭了。

  都做好了,院子里面也传来了说话声。

  “哟,这谁摘了一半的韭菜,咋就扔这儿了。”

  魏三娘脸一沉,出来一看,果真,方才还坐在这儿的李小妹人影全无,只有满院子散落的韭菜渣。

  “行了,赶紧去洗洗,饭菜都好了。”

  再看那只摘了一小把的韭菜,叹了口气,对张氏:“把那五个鸡蛋直接就大葱炒了吧。”

  到吃饭的时候,李小妹第一个坐下拿筷子。

  待看清楚桌子上的食物之后,眼睛亮,不由的出了一声赞叹。

  “哇,娘,咱家今儿这是有啥喜事了啊,是不是要给我三哥也说媳妇了?”

  “吃你的饭!”魏三娘没好气:“这么大个姑娘了,天天嘴上没个把门的,也不害臊。”

  “嘻嘻,我随了娘嘛,都是刀子嘴,豆腐心,是吧大哥。”

  她冲着对面的李大郎挤了个眼,可李大郎却心思沉重,一句话都没有言语。

  由氏原本心里还忐忑呢,见大郎没说话,顿时放下一口气,笑嘻嘻的夹了一块儿鸡蛋到魏三娘的碗里:“娘,您辛苦了。”

  “这是啥!”

  张氏瞧着自己男人,鼓足了勇气,答道:“二郎,这就是咱们昨儿吃的下水,今儿换了个做法。”

  “啥!”

  由氏大惊失色:“昨儿那下水,你们,你们没扔啊。”

  说话间,李二郎已经将筷子夹着的那块肥肠丢到了嘴巴里,咀嚼之后,顿时眼前一亮:“嗯,好吃。”

  而后又对由氏道:“大嫂快尝尝,我起先也觉得,这下水又腥臊又恶臭,压根没法吃。可没想到张氏还真是有一手,做出来一点都没味不说,还特别下饭。”

  说着,夹起一块儿二米饭到嘴里。

  张氏被称赞,脸红扑扑的,偷偷的瞧了一眼魏三娘。现婆婆正赞许的对自己微笑,心里真是甜滋滋的。

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