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八月十四
这两日,因着一直想着月饼的事情,苏瑜每天起得都非常早。
月饼的馅料都准备的差不多了,接下来就是包和烤制了。
因着中秋节的缘故,沈彻和沈启之也没有去上学,学堂放了三日假,分别是十四,十五,十六。
所以沈彻准备帮着苏瑜开始包月饼!
今日,点心铺子是沈安宁和沈启之在前头看着铺子,苏瑜则是带着人从后边开始做月饼。
“咚咚咚”
“小苏你在家吗?”后宅门口,刘婶子提着篮子敲门。
随着冬草飞的过去开了门,苏瑜这才看见刘婶子。
“刘婶子怎么过来了?”苏瑜脸上带着笑,放下了手上的东西,走了过去。
“这不是听你大叔说你这几日准备做月饼,我也没事就过来给你们帮个忙!”
苏瑜脸上带着笑,将人迎了进去,她送软椅图纸的时候,提了一嘴,没想到刘婶子会过来帮忙。
“家里这几个人都能帮忙,您在家里休息就行了!”苏瑜倒也没拒绝,接过刘婶子递过来的菜。
“多个人多出一份力!”刘婶子看过去,这才现干活还真是,沈彻和冬草都在一边学着做月饼。
因着刘婶子过来,多了一个人动作上自然也快了,所以苏瑜就开始看着火,烤月饼了。
家里现在两个大铁锅,一锅能烤三十块,两刻钟一锅。
点心铺子都关门了,沈彻将沈启之推进来,又让沈安宁在一边看着。
沈启之算学还算不错,虽然腿受伤了,但是手上做月饼的动作确实飞快!
他早就想过来了,但是因着要看铺子,这才听娘的话一直在外边卖点心。
一直做到了月上柳梢头,一家几口人这才将月饼全部做了出来,苏瑜更是一天都坐在了烤炉旁边。
因着刘婶子家住的比较远,所以苏瑜早早就让她先回去了,还给她带了一些点心。
留下苏瑜一家人做最后的收尾。
家里的桌子上,看着这足足一千三百块的月饼,苏瑜抹了一把脸上的汗水,这才歇了一口气!
苏瑜准备的馅料和东西还是有多余的一部分,所以有多做了十几块大月饼。
那小月饼也就两三口一块,这大块的能抵上四五块小月饼呢!一家人分一块足足的。
因着明日是中秋节,要卖的点心苏瑜仅仅是趁着空闲做出了一点,毕竟明日还是以月饼为主。
苏瑜今日又算了一下,今日做这些月饼光是材料就花了1o两银子!
这可不是一笔小钱,里边用的自然也都是真材实料!
六种口味,红豆沙的、五仁的、枣仁的、咸蛋黄的、火腿月饼还有鲜肉月饼!
光是外边的酥皮,苏瑜就用了好几斤猪油,跟别说其中的馅料!
月饼馅料不同花样不同,自然价钱也是不一样的。
苏瑜将月饼放在了铺子里,又拿出了提前买好的有花样的点心纸,专门用来包月饼用。
她本来也想买一些木头盒子用来做包装的礼盒,但光是一个礼盒就是一百文钱了。
苏瑜最终只买了六个,准备用来送礼!
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