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花浅眠把买的东西都放到厨房,看到李叔带着几个村里的汉子清理着倒塌的房屋,她也只是和几人点了点头,没有上前打招呼。
李婶和苏老太太跟着进了厨房:“浅眠,你这些要怎么做?”
“娘,你和李婶看着做就行,我把大骨熬着就去处理猪下水,你们看着做,让李叔他们吃好就行。”
“行,那我和你李婶看着做。”
花浅眠把洗干净的大骨放到锅里用大火熬煮,就拿着猪下水和草木灰之类的去河边,三个小的家里太灰了,就让他们去玩去了。
李婶看着花浅眠离开就看着苏老太太:“苏家嫂子,这要咋做?”
“我们中午给大伙做个大葱炒肉,再炒个猪肝,做个炒白菜,加上大骨汤,你看够不?”
李婶一听忙点头,虽说这猪肝是猪下水,可他们也是吃过的,那味道也极好的:“行,行,我们中午蒸馒头还是米饭?”
“米饭,馒头没面,我明天早起了面,明天蒸馒头,换着吃。”
“我看行。”
两人就开始把猪肉分开,一个人切着肉片,一个人去清洗今天要用到的食材。
花浅眠今天到河边还碰到了林大妮,她也在河边洗的东西:“大妮。”
林大妮听到身影就回头看她:“浅眠,你这时候咋来了。”
“我来清洗猪下水,这东西费水。”
林大妮看着她端的盆里满满一盆的肠肠肚肚:“你洗这玩意干啥,臭哄哄的。”
“这个处理好了也很不错,就是费事花费些调料。”
林大妮看着摇了摇头:“以前也有人家买这些来打牙祭,可就是太臭了,根本就吃不了,也就你闲着折腾这些东西。”
花浅眠没解释跟过:“你在洗什么?”
“我来洗些地里拔出来的青菜,准备洗干净了做腌菜,在家里洗太费水了,就拿到这里来洗。”
“嗯。”花浅眠也没再说话,去到她的下游清洗着猪下水。
林大妮清洗好最后一棵青菜,擦了擦额头上的汗渍:“浅眠,要我帮你不?”
“不用,你去忙你的吧。”
“那行,我先把这些青菜拿回去,改天聊。”
“嗯。”
花浅眠看着她离开的背影,她刚刚本来有想教她处理猪下水,转念一想还是算了,教会她处理做不好吃一样是浪费。
别一会做不好吃还得怪在她头上,这可不是什么好事。
回到家里的院子,厨房已经飘出了饭菜的香气了,花浅眠把猪下水也端着进了厨房,看到盆里切好的猪肝。
“娘,猪肝放过调料吗?”
苏老太太在切着白菜,听她说就转头:“啥调料?”
“就是盐和酱油之类的。”
“没有,要放调料腌制吗?”
“嗯,这样炒出来才会比较入味。”
李婶一听就来了兴趣:“苏家媳妇,还有这讲究?”
“边炒边放也可以,只是没有腌制过的入味。”说着就拿过盐还有酱油,适当的把猪肝给腌制了起来。
花浅眠看厨房里没有她下手的地方,也就退出了厨房拿着昨天换下来的衣服去河边洗东西去了。
李婶看着她又拿着东西去河边洗衣服:“苏家嫂子,你媳妇这病好了以后变了个人似得。”
苏老太太也看着她离开的背影:“谁说不是呢。”
“她一直这样,你也能享享清福了。”
“可不能,我们家也没一个男人,家里有我这个老婆子和三个孙子,老实说我买她回来都有些后悔,我这是把她拉火坑里了。”
“话可不能这么说,她现在来你家也比她在家里强,要是现在还在花家,怕是早被哥嫂卖到那肮脏的地方去了。”
苏老太太一吓了一跳:“怕不能吧。”
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