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这会儿码头上有不少客船停靠,春丫想试试运气,说不定能抓到一桌贵客呢?
于是便跑到码头边,边走边喊,“小店开,菜品独到,席面可送至客船来,店里也有包间欸,走过路过不要错过来——”
“去去去,走开走开,捣什么乱啊。”
到底逃不开被船夫赶跑的命运。
不过还未等春丫走远,一艘大客船上传来一声:“你们家,有没有扒锅肘子?”
“啊呀,这位客官,您可问对人了!咱家今日刚买的肘子!好着呢!这会儿都炖的酥烂了,您看您是船上用餐,还是去咱们小店?我们家虽然店……”春丫还没说完,就被打断了。
“走吧,带路。”就见一人出了船舱,撩开衣袍,大步一跨,上得岸来,后面跟上来个小厮。
哟呵,还挺高。春丫穿来之后就没见过这么高的人,这会儿男人的普遍身高估计都不到17o,她爹她目测勉强不过165,她石头哥差不多就16o多点儿,这男人看着怎么也得有个18o。
见春丫愣怔着不动,那男子又稍带不耐烦的说了声,“带路。”
小样,挺狂啊,带路就带路,看你衣冠楚楚,身高远平均,还带了个小厮,那妥妥的有钱啊。
开玩笑,姐穿来到现在就没见到过带小厮的人!今日不赚你,对不起我徐一刀的名号!
想到此处,春丫脸上的笑容就自动殷勤了三分。
等把人带到门口,春丫扯开嗓子喊:“爹,来贵客了!”
徐达此时正好炒好了第二轮的菜,用手擦着围裙,点头哈腰的迎了出来,“客官里边请……咱们家有包间。”
等那男子和小厮往前走了,徐达看了一眼春丫,春丫用口型说了一句,有钱!徐达与她相视一笑,懂了。
那男子到了包间门口,见已经有人在里面铺桌布,上茶,被前头潮潮泛泛的人群弄的有些不快的表情缓和了几分,等他落座,春丫便给他倒了杯她娘泡上来的菊花茶,茶叶贵的舍不得买,便宜的拿不出手,这山上的野菊花,秋天喝了去燥,妥帖!
“也好让客官晓得,咱们才开张,这菜单咱们还没做好,小店包间和外头大堂价钱不一样,您要吃啥我就给您报价,菜也是当日鲜采摘的蔬菜,和采买的鸡鸭鱼肉,有啥我们就做啥,所以蔬菜还有……”徐达刚想报菜名,就被打断了。
“除了扒锅肘子,再上一荤两素即可,酒就要秋叶白。”
欸?酒?
第71章真、败家玩意儿
要说现在这个酒,也不是随随便便就能卖的,虽说后世卖酒也要酒类专卖证,但是比现在宽松多了。
当下这个时代,都是官造的酒,他们叫榷酒,想卖酒还得去官府申请资格,酒也是官衙统一分派的,你能卖什么酒,供应多少,那都不是你自己说了算的,跟徐达以前办的烟草专卖比较类似。
偶有可以私酿的酒窖,那也是人家大皇商才有资格。他们之前压根没想到这个事情,这事儿还是昨日应掌柜来吃饭的时候,见徐达他们没有售酒这才提起,徐达他们才知道原来这儿卖酒还挺复杂。
这会儿这位大哥想要秋叶白,春丫也不知道秋叶白是个啥,不过上帝的要求,就是出的指令,她露出5o分恰到好处的笑容,“这位客官,咱家小店昨日才开张,这会儿还未能上酒,不过这酒我可以帮您去外头买,实报实销即可。”
那男子面无表情的答了一句,“要一角酒即可。”
也不知道一角是多少的春丫应声答是,便拉着他爹退了出去。
“爹,我现在去鹤仙居一趟,您给我点银子呗。”春丫急着往外走,外头铺子里人还是很多,徐达拉住了她,悄声说了句:“买菜钱都被你娘没收了!”
对这爹,春丫也是无语了,深深叹了口气,“早知今日,何必买那么多猪肉!得了,我找我娘要去,您赶紧的,留着晚上用的前腿肉给炸一份桂花肉,酒香草头给他来一份,还有啥,今天八宝辣酱好,现成的给他盛上去就行,那前肘子我扔茶叶蛋的锅里了,您赶紧拎出来,肯定已经很软烂了,一会儿您用藕粉熬芡汁注意下浓度啊,那玩意儿厚薄不太好控制啊。”
徐达就不耐烦她女儿絮叨,“行了行了,赶紧去吧,我还不懂这些?快去快回。”
“您再切仨茶叶蛋,豆干也切几块,给他凑个拼盘。”那扒锅肘子得用后腿肘子,她今天只卤了个前腿,补他三个鸡蛋意思意思。
“你来做吧,我去买酒,来来来,你来。”
老头子坏得很,今天脾气真暴躁。春丫朝他爹做了个鬼脸,找了张氏拿了钱,直奔鹤仙居而去。
到了鹤仙居,他也不找掌柜的,就往后厨找陈师傅去了,求陈师傅帮忙买一角秋叶白,想着陈师傅也许有员工内部价呢,陈师傅一听要秋叶白,便问:“怎的?你爹财了?”
“没啊,客人要的。这秋叶白,很贵吗?”
春丫想着应该不便宜,没想到听陈师傅口气,那应该不是不便宜,而是很不便宜啊。
陈师傅也不打她了,伸出一根手指,“十两一角,沛丰县除了我们这儿,别地儿都没卖的。”
十两一角你伸一个手指?有谱没谱?春丫心里吐槽完陈师傅,又开始吐槽那长腿男,要西哦,十两银子喝一角酒,真想让奶奶蔡氏来见识下什么才是真正的败家玩意儿。
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