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“风好大!”
“这里是官道进主街的入口,就是风口,风往这里灌!”
李家人急匆匆的进了布铺的大门,终于避开了寒冷至极的西北风。
李玉雪环视布铺,是个大长条的户型,宽两丈多。
前厅大约八十平米,柜台、桌子、凳子什么的都没了,现在空荡荡感觉挺大,等摆上桌椅、板凳,就不会显大了。
李家人七嘴八舌的道:“贺叔可真是够扣的,什么都搬走了,连把凳子都没有。”
“冷死了,快看看后面的灶还在不在?”
“在,还有柴,要不要生火?”
“生上火吧。等会我们就去县城把桌椅、碗盘什么的运过来。”
李玉雪走过前厅,来到后房,二十几平米,有一个灶,但是只有一个灶眼。
之前,布铺的掌柜与小二会把灶烧上柴火,这样后房、前厅都会暖和,主顾进来不会觉得冷,可以想待多久就待多久挑选布、试穿成衣。
并且,掌柜与小二可以用灶火做饭吃。布铺的小二晚上是不回家的,就住在后房。
后房再往里就是仓库,大概二十几平米,此处曾经用来放布。
仓库的角落里,还有一口摇井。
因为一年四季要生火,贺老头很担心布铺失火,所以花了六两银子在仓库里面打了一口摇井!
仓库有个后门,出去后先是一块十几平米的菜地,然后是两间茅房。
以前开春后,掌柜与小二就在菜地种菜。
茅房主要是给布铺的主顾解手。
茅房后面是围墙,在墙的另一边就是次街的居民。
整个布铺占地近一百六十平米,除了茅房外,都是用砖砌成。
李玉雪特意看了一下茅房。
茅房分为三间,每间一个坑,还挺干净,没有多少异味。
前人栽树,后人乘凉。茅房不用改造。
李家人跟在李玉雪后面,等着她话。
李玉雪仔细的转了三圈,返回前厅,开始讲自己的设想,这是她在河东村时就想好的,今天再到现场看了三圈,觉得设想没有问题,方道:“前厅扩大。前厅两边的墙砌一圈三尺宽的短炕,一年四季都可以当桌子,主顾就在上面吃饭,冬天柴火烧起来,短炕很暖和。
把前厅与后房的墙打掉,前厅增加一丈,后房往后挪一丈,灶得增加灶眼,达到四个灶眼,灶台扩长扩宽。
把后房与仓库的墙打掉,在摇井旁边,砌一个洗碗洗菜的池子。”
因李家人只开过肉铺、卖过卤菜,有做买卖的经验,但是没有开过饭馆,没什么经验,又很相信李玉雪。
所以,李玉雪说一句,李大北就用笔记下来,李安夫妻等人就在脑海里想象改建后的模样。
“这是大的改造。小的方面,墙上要挂菜谱标清楚价钱,文字、图案版的都有,让不识字的人进来看着图也能明白。
门口也挂布幡,画一盘饺子,冒着热气的那种,图案要大很醒目,让人一看就知道是卖饺子的馆子。”
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