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第58章 上架钵钵鸡（第1页）

厨房里，杨建业洗干净两块生姜，又将几根香葱清洗了一番。

“小石头可以了吧，已经洗得很干净了。”

杨磊看了一眼，确实干净！

“三叔你把生姜切成片！”

杨建业有些不情愿的说道：“小石头。要不然还是叫你妈妈来做吧，你三叔我是真没做过菜！”

“不行，我妈妈很忙，没时间！”杨磊直截了当的拒绝了他。

杨建业瞅了一眼院子里喝茶聊天的林婉晴，心里忍不住犯酸。

就这也叫很忙？

“三叔赶紧的呀，后面还有好多事情呢！”

杨建业像个受尽委屈的小媳妇，默默地拿起了菜刀。

一刀我切一片，两刀我切两片，三刀我切三片呀，四刀……

连续几刀下去，杨建业竟然找到了快乐。

“切好了，然后呢！”

杨磊拿出大舅写的菜谱看了一眼。

这是大舅回老家前，杨磊让他写的。

“我看看啊，生姜已经去皮切片，香葱洗干净捆成了一个结，还有半只老母鸡也洗干净了。”

“可以下锅熬高汤了。”

“行，听你的，下锅熬汤。”

杨建业非常听话的将老母鸡和葱姜放入锅中，又在杨磊的指挥下，将沸腾后的浮沫撇去，最后又将一锅鸡汤倒入砂锅内，盖上锅盖才缓了一口气。

“这样小火炖俩小时就行了吗？”

“是的，要炖两个小时！”

“终于搞定了，三叔累了，给三叔按按去！”杨建业有种如释重负的感觉，心情畅快的拉着杨磊就要离开厨房。

杨磊被拽了个踉跄，赶紧抱住厨房门。

“三叔等会儿，还有好多东西没做呢！”

“还有？不是炖俩小时就好了吗？”

“这只是熬的高汤，还有油泼辣子没做，还有那堆食材也没处理呢！”

杨建业看着那堆食材，嘴角抽搐了一下！

当时买菜的时候，可没说让他做啊！

要说是让他做菜，他才不会买这么多。

“哎~”

命运弄人啊！

还能怎么办，弄呗！

“说吧，还要做什么。”

杨磊甩了甩被抓痛的手臂，指着辣椒面说道：

“把辣椒面还有白芝麻倒盆里搅拌均。”

“然后把葱姜蒜，八角、桂皮、小茴香还有花椒这些都放锅里用菜油给它炸香了。”

“行！”杨建业咬着牙答应一声，然后就开始按照杨磊说的操作起来。

直到油锅里的食材炸至焦黄后，杨磊才让停手。

“好了三叔，把这油倒辣椒面盆里，记得慢慢倒，还要边倒边搅拌，知道了吗？”

“知道了，知道了！”显然繁琐的工序，让杨建业有些不耐烦了。

他强行振作精神，想着一会儿要多吃两碗饭，弥补一下他受伤的心灵。

“好了，油泼辣子做好了。”

当滋滋冒着香气的油泼辣子做好后，杨建业眼前一亮，这该死的成就感是怎么回事？

杨磊也凑过去闻了闻，很香很诱人。

满意的点点头：“那我们赶紧把食材拿出来，洗干净切好，然后烧水给它们都烫熟！”

这回不用杨磊催促，杨建业自觉的拿起了菜刀。

我切啊，切啊，切啊切啊切……

等全部食材切好后，杨磊原本想让三叔再弄点竹签什么的。

但这里没竹子，想了想也就算了。

一家人自己吃，用不着上竹签。