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第381章 （第1页）

晚上，潘达打开系统面板，挨个戳开小气泡，查看布的信息内容

第一则按照惯例，是一份天气预报的内容???【今日份气象台布的晚间天气预报内容】最低气温5.8c，最高气温13.2c…

【降温报告】夜里多云有时阴，第二日多云到阴有阵雨，东北到北风4级阵风，明后天气温逐步下降，请注意防风保暖???…

【大力山脉气象布降温报告】受持续冷空气影响，大部分地区最低气温下降6c到8c，局部8c以上，最低气温出现在早晨，西北部地区-2c到oc，东南部地区2c到4c，其他地区oc到2c，并伴有6上6级左右、江河湖库及近海海面8级左右的偏北大风???…

第二则，是一朗诵这片地区的小短文???

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时，伴随馥郁的桂香，被秋天渲染过的景色，如同一幅精致的秋日画报???…

瓜果满园，谷物满仓；微凉秋风里，满是收获的喜悦???…

层林尽染，丹枫菊黄；秋日的景色，犹如色彩斑斓的童话世界???…

船行运河，涟漪层层；华灯初上的夜晚，秋日的生活色彩渐渐点亮???…

秋高蟹肥，人间至味；美味在舌尖绽放，为秋日添上几点烟火食色???…

趁着这一年里最美的收获季节，一同在秋色里，尽情沉醉???…

潘达???…全都是吃的…吸溜…

第三则，是地方特色美食介绍???

【大闸蟹】秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，大闸蟹是秋天里一等一的美味…食家有言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事。”???…

焦子湖，大力山脉第四大淡水湖，盛产各类鱼虾水产，尤以焦子湖大闸蟹最为着名???…

潘达???…这个我知道…前一段时间爆满池塘里的水产品，大部分是这个地方流经过来的…

焦子湖大闸蟹个体硕大、壳青肚白、金爪黄毛。蟹背上特有的“h”纹路，是焦子湖大闸蟹的天然地理标识???…

潘达???…没上锅的大闸蟹，老实说，我觉得长得都一样…剥壳吃肉的时候，才能区分详细⊙△⊙…

焦子湖大闸蟹食材好，故以清蒸最为爽口，公蟹膏脂白如玉，鲜嫩清甜；母蟹黄油亮似金，肥美纯香???…

潘达???…一般小个儿的都是母蟹，在蟹黄里倒上醋，混合着芫荽、生姜碎一起搅一搅，风味颇佳…

焦子湖附近聚居的居民还会将蟹黄、蟹肉挑出来，再包裹进皮薄如纸、透亮明澈的面皮里，做成蟹黄汤包???…

潘达???…除了注意烫嘴以外，百无禁忌，能吃几个吃几个…

皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽，再挑剔的胃也会被立刻征服???…

潘达???…建议搭配咸口，甜口和蟹黄汤包搭配，总有点怪怪的感觉…一般包子都是合着辣汤一起吃，味道会更好…

轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扫光……这句流行于焦子湖一带的“顺口溜”，说的正是蟹黄汤包的吃法???…

潘达???…昂…

【羊肉】“先上汤，后上菜，先动勺子后动筷。”马头镇的牛羊肉闻名遐迩，尤其是有“一绝二怪”之说的汤羊肉，更是让人百吃不厌。舀一勺鲜香爽滑的浓汤下肚，再夹起一块浓郁醇香、酥软多汁的羊肉，放入嘴里细细品嚼，唇齿留香、回味无穷???…

潘达???…震惊了???…咱们这儿还有牧场啊???…

汤色浓白，还没端上桌就能闻到香味，舀上一碗品尝，更是鲜味十足…这一带的灰墩羊肉十分有名???…

潘达???…噢…羊肉汤嘛???…

经过近些年的展，灰墩羊肉的吃法从最初的切片卖肉，到后来的羊汤火锅，如今也有清炖羊排、烤羊排、羊蝎子、羊蹄子、肚包肉、羊肉串等多种吃法。各家的酱料也各有特色，有蒜蓉酱、黄豆酱、辣椒酱等多种蘸料。伴随着气温的下降，大快朵颐“手抓羊肉”，也是一件很惬意的事情???…

潘达???…我懂了，咱们这儿不是羊肉的生产者，而是羊肉的加工者???…

【莲藕】春品藕带，夏吃莲子，秋冬煨藕到过年。荷花渐渐开败的时节，那爽脆可口的莲藕就上市了???…

当糯米与莲藕生碰撞，冰糖桂花藕软糯的口感，再带点桂花的香气，这份甜蜜如藕丝般绵绵不断???…

潘达???…可以当小零食吃???…

【芋头】别看它浑身沾满泥土、长得毫不起眼，它可是被称作秋补素食一宝。芋头蒸熟后剥去外皮，口感软糯，蘸上白糖吃更加香甜。有些人还会撒上一点桂花再蒸，吃起来就会带着桂花的香气，简直是相当难忘的秋季回忆???…

潘达???…这个也是???…

【水红菱】秋天，一种与水有关的美味也到了最佳赏味期，那便是红菱。在淮安的很多河湖上，你经常可以看见采菱人划着菱桶，穿梭采菱的美景。菱，掰开来生吃，口感脆嫩，有股清淡的甜味，带着水的气息。洗净后蒸煮，不用任何调料，吃起来面面的，特别清香、甜糯???…

潘达???…据说，这既是水果，也是蔬菜???…

第四则，是地方特色农业案例???

【虾稻共生融合展】

依托地理标志驰名商标的品牌优势、百万亩水稻的资源优势和大力城山水生态优势，创新性开出“虾稻共生”综合种养新模式???～

水稻田里养龙虾，龙虾地里种水稻，全程不使用化学农药、化学肥料、化学激素，实现种草养虾、养虾育稻、稻法自然、生态循环，新模式较传统一稻一麦亩均增收3枚金币以上???…

潘达???…哇喔…我懂了，龙虾是水稻的肥料来源，水稻是龙虾的口粮来源，再灌溉点儿水在里面，自然生态的环境就这么出现了…

【产业延伸协同展】

大力山脉知识产权部门指导龙虾协会与特产工作站、粳稻工程技术研究中心分中心合作，筛选出“盱龙香1号”等适合虾稻共生的优质稻米品种，同时开出“龙虾香米”第二大品牌，在打造龙虾品牌的同时，实现“一虾多用”，探索出地理标志产业融合和促进区域经济高质量展的新路径新模式，开创地理标志兴农的先进经验和生动实践???…

潘达???…噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢噢…驰名商标噢…

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