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李逸忙了一天,着实有点累。
而这道【吉祥纳福】的制作难度也的确比较高,他着实不太想做。
但隋便是节目组委派的美食品鉴官,他点单,餐厅是必须要接的。
于是,李逸就向刘艺菲吩咐:“艺菲,你去给店长说,后面再来的客人,就只能点四美碟和四配碟了,热菜只有一道泰山三福汤,其他的热菜做不了了。”
“啊?”
刘艺菲疑惑的看了眼隋便,问:“这道菜这么难做吗?”
“很费事儿。”
李逸摇了摇头,解释:“这道菜对刀工的要求比较高,比较难做,很费功夫。”
“啊?”
隋便愣了:“以你的刀工,还觉得难?”
李逸的刀法已经是他见过最强的了,连李逸都觉得难,这道菜得有多麻烦?
“对啊!”
李逸冲他笑问:“要不咱换一道?”
“别。”
隋便嘿嘿笑道:“你这么说,我更得尝尝看了。”
“……”
李逸无奈的摆了摆手:“备料备料!”
“要什么料啊?逸哥?”
赵金麦还在喝汤,闻言咬着勺子询问。
“把我留的最大的那块豆腐拿来,还有那袋魔芋粉,还有…”
说到一半,李逸就住了口,随即自己朝储藏室走去:“算了,太多了,我还是自己来吧!”
“逸哥,我来帮伱!”
吴垒仰头把碗里的汤喝完,就小跑着跟了上去。
来到储藏室,李逸就在货架上寻找起了自己的目标。
嫩笋,白萝卜,面筋,蘑菇…没一会儿,他就带着吴垒回来了。
吴垒的怀里抱着一个保鲜箱,里面满是李逸要用的食材。
“手里没活儿的都来帮忙!”
李逸让吴垒把箱子放在操作案台上,就一声令下。
“来啦!”
赵金麦笑嘻嘻的跳了过来,刘艺菲等其他几人也跟在后方。
李逸站在保鲜箱前,把食材一样一样拿了出来,递给了她们,一边吩咐。
“麦麦你去把萝卜洗了,把皮削掉拿给我。”
“艺菲帮我剥笋,小心点,这些笋都很嫩,里面的嫩芽千万别剥断了,我有用。”
“小垒……”
听着李逸号施令,隋便笑问:“我呢?我干点啥?”
“你?”
李逸瞅着他,笑问:“会做魔芋吗?”
“会。”
隋便点了点头。
闻言,李逸就直接递给他一袋魔芋粉:“去做一块魔芋。”
看着他递来的一公斤装的魔芋粉,隋便惊讶问:“这么多全做出来?”
“不用。”
李逸的话让他松了口气。
但只松到一半,他就听李逸说道:“用一半就行。”
一半?
那也有一斤啊!
魔芋是很能出货的,一两魔芋粉就能做出三四斤魔芋来。
一斤魔芋,少说也能做出二三十斤魔芋,这【吉祥纳福】用得了这么多魔芋?
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